Firinda Tavuk (Kapama Nasi Ayam ala Turki)

Makan siang kesorean karena sdh sangat kalap jadi pingin masak yg cepat pas jg masih punya 2 potong ayam kampung beserta air kaldu nya Dari semalam memang niat mau mencoba masakan dari Turki ini pas liat di dapurnya bunda ela Yukk intip resepnya Source:@ bunda ela #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #MasakItuSaya

Köfte (turkish kebab)

Köfte adl jenis kebab dari sekian banyak kebab yg ada d turki,, simple dan enak :)

Simit - Turkish Sasame Bagel (Tanpa Ulen)

Pertama landing di Istanbul kala itu, Roti Simit lah yang pertama kali di beli. Turun bis dari bandara dikawasan Sultanahmet Area, kami cari hotel sambil dorong koper di tangan kiri dan roti Simit di tangan kanan. Makan sambil jalan😀Selama 10 hari di Turki bolak balik beli roti ini. Favorit saya adalah Simit wijen yang di oles Nutella dan yang di lumuri biji bunga matahari. Banyak versi resep membuat Roti Simit ala Turki ini. Orang Turki sendiri resepnya juga variatif. Saya pilih yang termudah dulu aja, yang tanpa ulen. Resep aslinya pakai molasses. Tapi saya ngga punya. Jadi saya pakai 4 sdm maple sirup + 2 sdm brown sugar. Airnya saya pakai 5 sdm kondisi hangat agar gulanya mudah larut. Bisa pakai brown sugar semua + air hangat, aduk rata sampai gula larut. Takaran berapa banyak gula dan airnya di kira2 aja, yg penting jgn keenceran. Recepie: Easy Turkish Recepie #turkishbread #simitbread #turkishsasamebagel #turkishbagel #bundaei #turkishstreetfood #turkishfood #homebread #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung

Baklava (first make first immpersion first taste)

Haha baru pertama bikin baru pertama makan dan enak gara2 kepingin beli tapi mihil bikin sendiri ajah. Ini layernya sih tipis biasanya orang2 turkey bikin yg 20an lapis. Karena baru nyoba bikin yg tipis dlu hihi

Turkish milk pudding

Shaksuka (telur ceplok ala timur tengah)

Menu olahan lain telur 😊 sekalian ikut challenge bareng komunitas Bekasi #cabeku dari mamah Cookpad 😁 sebenarnya sih belum pernah nyoba makanan ini. Tapi coba-coba buat ternyata enak 👏 Harusnya sih di makan dengan garlic bread, tapi apalah daya dengan roti biasa trus di panggang... Woalaa 🤤🤤👏 yeaayy berhasil 🤭👏👍😁 (source: kokiku.tv) Jumat, 10 April 2020 #COOKPADCOMMUNITY_SOLO #CABEKU #TELUR3IN1 #DIRUMAHAJA #WEEKENDCHALLENGE

Nasi Bukhari Khas Timur Tengah

Akhirnya memasak daging qurban....terlambat yaauu...😁 Coba dibuat nasi bukharee...yang membedakan ini pakai irisan wortel, tomat puree, yah gampangnya q pakai saus tomat saja....hehe dan juga daun koja Alhamdulillah 🏅🎁 💝

Day. 75 Arabic Garlic Butter and Steam Chicken Nugget (8 month+)

Alhamdulillah mau makan juga anak bayi hari ini. Makannya lebih banyak daripada kemaren. #BanggaKirimRecook ke mba Noof's Kitchen. Karena terinspirasi menu makanan Arabnya, jadi coba bikin versi simpel utk si bayi. Source: Noof's Kitchen.

Moussaka

Source: Blog Mbak Westy Iskandar ( https://bit.ly/2GWSMZe ) *dengan modifikasi seperlunya. Moussaka, makanan ini berasal dari Yunani dan Turki. Bahan utama moussaka berupa terong, ditambahkan pula daging cincang dan saus bechamel. Perpaduan lembutnya tekstur dan rasa khas dari terong bersama daging, begitu menggugah selera, dengan rasa cenderung oriental khas lidah Indonesia. Saya pertama merasakan moussaka saat bulan Ramadhan tahun 2016, ketika dulu makanan ini menjadi salah satu menu dari Pizza Hut Indonesia. *NB: Jika tidak suka terlalu berminyak, terong dan kentangnya bisa di baked terpisah terlebih dahulu selama 15-20 menit (ini versi yang lebih sehat). Pekan 18 (6 - 12 Mei 2019): Moussaka #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan #MurahMeriah #SerbaTerong

Turkish Delight Black Berry

Comment : Sweets above the Sweet, Pampery delish, Delicate yet Devine,.. Turkish😍 Entah aku yang kekanak-kanakan atau memang masa Anak Anak adalah waktu terbaik bagi kita,.. setiap kali makan Turkish Delight, anganku tidak hanya mengingat jalan jalan disepanjang kanal atau Kubah Kubah menjulang di Istambul tapi juga kenangan Negri Dongeng dan Narnia nya.. I wish saat kubuka lemari, aku langsung berpindah di Pegunungan Alpen like I used to be.. Turkish Delight ini #myinspiration coming from Mbak @Ratih_Sukardi anggota Kookpaders @dkitcheners yang diantara kami sangat dikenal dengan Comfort Home Food nya, yang sejak awal saya admire saat mendapatkan Classic Brown Apron Cookpad untuk Kelepon Buah Naga nya.. #Journey_Me #mysweetmemories #DaysinMeditarania #GA_TheNextLevel

Lempeng Arab kare ayam

Waktu puasa ke berapa saya lupa, suami minta dibikinkan ini. Terus wkt berbuka dia ngomong gimana kalo kita ngasih untuk org2 dimesjid berbuka makan lempeng Arab ini aja. Akhirnya emak semangat belanja ke pasar & bikinin deh u/ org dimesjid berbuka.

Chai Tea Latte Arabia

Pertama menyruputtt teh ini disalah satu rumah kakak ipar saya 5 tahun yg lalu dan pertama kali saya lihat rempah2 yg dia pakai sempet saya ledekin, "situ mau bikin teh apa rendang" 😂😂😂 Habis segala macam bumbu rendang dimasukin wakwak 😁😁 Ternyata oh ternyata rasanya ruarr biasa wuenakkk, tentunya manfaatnya bagi tubuh jg sangat bagus lho😉 Daripada harus ngantri di St*rb**ks yg tentunya bakalan dibandrol dengan harga yg weleh-weleh🙈 menurut emak2 ngirit seperti saya sich mending bikin sendiri 😇

Taboulé (Tabbouleh)

Dalam rangka tahun baru, ingin mengurangi makan daging dan taboulé ini mudah buatnya, segar dan enak. Taboulé atau Tabbouleh adalah salad atau makanan dingin dari boulghour (bulgur, sejenis sereal) atau semolina (couscous), daun peterseli dan mint. #Vegetarian #Vegan-friendly

Kebab turki

Kebab turki daging asli

Turkish Red Lentil Soup

Basbousa / Namoura Cake with Filling Cream

Bismillah, Basbousa ini adalah dessert ala timur tengah, di saudi, qatar atau negara2 Arab lainnya familiar sekali dengan halawiyat atau cake yang satu ini, di bakholah2 ( toko2 ) sini ada yg menamainya dengan Namoura Cake kalau di Lebanon nama halawiyat ini Namoura, berbahan dasar tepung semolina. Tepung semolina merupakan tepung yang berbutir agak kasar yang berasal dari durum wheat / gandum durum, durum wheat lebih kaya serat sehingga lebih mengenyangkan. Kali ini saya ingin berbagi resep basbousa dgn filling cream, asli nya diresep halawiyat Arab ini manis sekali, dengan takaran gula nya yg sudah dikurangi sehingga manis nya pas . Source : YouTube Arabian channel Modifikasi resep : Ummu Abdillah

Nasi Bukhari

mohon maaf sebelumnya, karena ganti HP yang dicopet, jadi gambarnya setiap step gada ya😊do’ain aja rejeki saya makin banyak yaa, aamiin🌸🍀 naaah kalu ini nasi bukhari, sebagai penggemar sayur wangi, saya demen deh inih hehehe nasi bukhari ini khasnya pakai daun mint dan daun ketumbar, tambahan sayur renyah lainnya saya pakai wortel, jagung manis, ada juga yang menambahkan sayur lain seperti buncis, tapi di resep ini saya ga pake buncis yaa😋yang penting tetap ajiiiiib nikmeh👍🏻 bikinnya lebih simpel siiih😊dan masukin daun ketumbar nya udah menjelang terakhir yaa jadi ga lepek plus masih renyah saya pake sedikit bumbu kabsah bukharat aja😊bikinnya lebih cepet dari bikin mandhi hehehe yang shaum bisaaaa bikin buat nanti buka plus share ama teman-temin atau tetangga yang buka juga yaa hehege semoga di Kamis berkah ini semua amal-amal ikhlas kita diganjar Allah berlipat kali ganda, diberi kebahagiaan, rahmat, perlindungan, keselamatan, jalan keluar terbaik, kesuksesan, kesehatan, 'afiat hingga semua rezeqi sampai tanpa penghalang atau terkurang, Aamiin Allahumma Aamiin 😊🌸🍀

Ikan kembung bumbu sate arab

Arabic fried chicken

Krn ada yg jual ayam goreng arab,ankku pengen di belikan, akhirnya beli dan ternyata dia suka,besoknya minta lagi di belikan🤭 Krn SDH tau rasanya, aq jg sdh cicipi ternyata aroma dan rasa nya arabian bgt 👌 ternyata bumbu dasarnya gak jauh dari garam masala...dan ternyata setelah aq coba buat sdri di rmh benar rasanya pas sprti yg beli 👏, untung kmrin buat stock byk buat garam masalanya😊

Roti Naan untuk Shawarma

Source Adelia Izza Hasil dari class makanan timur tengah, Nah kali ini kita buat rotinya dulu yaa Roti ini ga seribet roti biasa yaa ga harus kalis elastis, campurkan semuanya aja. Namun harus diingat ragi harus aktif ya Baiklah yuk kita buat roti naan ini eh sebelumnya mau kasih info ya kalau roti naan itu biasanya dari tepung putih, Kalau dari tepung gandum namanya apa ya? Duh saya lupa heheheh Yuk yuk #pejuanggoldenapron3