Chiken Shawarma Platter

Alhamdulillah.... Terimakasih sebelumnya untuk Mama Cookpad yg sudah memberikan kesempatan untuk bs mengikuti Online Class ini 😊😊 Terimakasih jg buat Mbak @Adelia Izza #Adelia_Izza yg sdh bersedia meluangkan waktunya dan memberikan ilmunya dengan Tema Masakan Khas Timur Tengah. Gak kebayang sebelumnya bakalan bisa ngebuat masakan ini, mungkin jg kalau tidak ada online class ini blm tentu saya buat masakan seperti ini. Untuk membuat hidangan ini saja bnyak ilmu yg didapat, selain pengenalan rempah² kita jg membuat 4 jenis resep yg akan disajikan bersamaan. Berbekal dengan ilmu yg sdh diberikan akhirnya saya bs menghadirkan masakan ini dari dapur saya 😊. Walau penuh perjuangan hasilnya memuaskan. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #Cookpadcommunity_Jakarta #Cookpadcommunity_Medan

Teh Susu Rempah Arab (Syai Haleeb)

Source : Desriayu Cooksnapnya teteh @Desriayu_Ecy untuk arisan Genk Pejuang Dapur 🥳. Teh ini enak banget, rempahnya terasa, gurih susu, bercampur menjadi satu membuat hati menjadi tenang 🥰. Apalagi diminum ketika sore hari, kebetulan cuacanya lagi dingin dingin sejuk 🤭. Hayuuk ahh dicoba, hatur nuhun ya teh Ecy resepna 🙏🤗 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_Desriayu #CookpadCommunity_Tangerang

9. Sütlaç / Turkish Rice Pudding #BikinRamadanBerkesan

Hi hari ini mau share resep takjil gampang banget dan enak, waktu di turki si abang misua beli dessert ini,saya ga pesen tapi disuru makan dan coba ini, pertama kali makan dessert ala turki ini ngerasa aneh karena berasa makan nasi campur susu dan udah mikir bakal enek jadinya,tapi surprise surprise rasanya enak loh ga enek seperti yang dibayangin , yuk bikin sendiri dirumah,saya diajarin sama tante dari suami saya untuk bikin ini daripada beli waktu itu satu porsi sekitar 15 lira atau 45rban mending bikin jadi sepanci 🤣🤣 yuk coba #BikinRamadanBerkesan

Nasi Biryani Timur Tengah instan merhan

Kangen dg kehidupan di timur tengah yg pernah dijalani, beli masakan biryani yg sdh jadi tp tdk mirip rasanya, jadinya beli yg instan shg bs dimasak sendiri. Ternyata meskipun instan, tp tdk seinstan yg dibayangkan. Rumit bhin ribet. #PejuangGoldenApron3

Pide, si Pizza Turki

Pide (dibaca: pi-de, e seperti e dlm kata lele) adalah flat bread atau roti gepeng yang diberi topping. Sebenarnya, pide juga digunakan utk menyebut jenis roti gepeng yg lain, seperti pide untuk kebab (kebab pidesi) atau pide ramadhan (ramazan pidesi). Tapi biasanya, kalau tidak ada konteks tertentu atau tambahan informasi, pide berarti flat bread ber-topping ini, atau pizzanya Turki, yang bentuknya kayak sampan ini. Toppingnya sangat bervariasi, dari daging giling, kentang, keju dan lain-lain. Roti untuk pide biasanya digiling tipis. Tidak menggunakan saus apa-apa sebelum diberi topping. Bentuknya memanjang kayak sampan. Biasanya panjang, sekitar 35 cm. Tapi kalau bikin di rumah, panjangnya bisa disesuaikan dgn selera. Bikin mini juga bisa. Kali ini saya bikin dengan 3 topping berbeda, karena selera kami berbeda2 hehe. #pizza #pide #turkishpizza #pizzaturki #makananturki #masakanturki

Middle East Chicken Stew

First time bikin menu ala ala Timur Tengah. Kuat bgt rasanya (curry powder, jintan, jahe, kayu manis). Pak suami suka sampek nambah2 "biasanya aku nggak suka makanan2 kayak gini, ini kok saus-nya enak nggak eneg" Bahahahaa...melayang pak saya pak 😍😍 Oh iya..original recipe-nya harusnya pake daging sapi..tp lagi nggak punya, tak ada rotan..ayam pun jadi haha.. Source : IG @ezcookingbaking

Cappadocian Meatballs (turkish food)| pedas dan gurih

Roti arab alathifi

Ceritanya sore2 ada tamu dri arab yg mendadak datang saya bingung mau di bukinin apa akhirnya saya ada ide bikin kue ini

Brokoli ala Arabian Food

Pertama kali saya liat masakan brokoli seperti ini waktu liburan di salah satu hotel dengan nuansa Arab di Ciloto, Puncak. Tulisannya 'Arabian Food' tp agak sedikit beda krn brokolinya keliatannya tdk dimatengin, jd msh agak kres. Berhubung brokoli di pasar agak seadanya, jd saya blanch dulu supaya lebih steril. Ternyata jadinya enak banget, tdk seperti makan brokoli, jadi anak2 sukaaa.. Yuks cobain buat yang #SayangAnak pas banget untuk anak2 yang ngga suka brokoli nih 😘👌🏻 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Week22 #SiapRamadan #CookpadCommunity_Jabodetabek

Meneme (Turkish food) Easy for breakfast

Baklava (first make first immpersion first taste)

Haha baru pertama bikin baru pertama makan dan enak gara2 kepingin beli tapi mihil bikin sendiri ajah. Ini layernya sih tipis biasanya orang2 turkey bikin yg 20an lapis. Karena baru nyoba bikin yg tipis dlu hihi

Nasi Salik ala Timur Tengah #herlinwidodo

Sigara Böreği (risol ala Turki)

Waktu pertama kali melihat makanan ini langsung teringat dengan risol..i love risol..langsung deh jatuh cinta. Hanya saja sedikit berbeda untuk isiannya. Masyarakat Turki biasanya memakannya untuk sarapan dan cemilan dengan teh panas.

Mengolah Chickpeas (Garbanzo/Kacang Arab)

Chiickpeas merupakan kacang-kacangan yang kaya protein dan serat. Bisa diolah menjadi salad, kari, falafel, hummus, dll. Tetapi untuk yang kalengan harganya relatif mahal, maka disarankan membeli yg kering, diolah kemudian disimpan di freezer.

Vanilla Muhallabiyah (Arabian Milk Pudding)

Mau muhallabiyah, milk pudding arab yang buatnya super singkat! Karena pada dasarnya hanya rebusan susu, gula, rose water/orange blossom water,dan kacang pistaschio arau almond. Kedua perisa asli muhallabiyah dan pistaschio tidak tersedia jadi saya sesuaikan saja rasa dan toppingnya. Muhallabiyah ini seperti saudara jauh bubur sumsum, tekstur hampir sama namun lebih lembut.. #DiRumahAja

Narnia's Turkish Delight (Lokum)

Sebenarnya sudah lama ingin mencoba membuat ini, tapi saya takut kalau gagal. Baru kali ini saya memberanikan diri. Foto step by step menyusul ya, kalo saya buat ini lagi, krn saya td masak lupa motret 😂. Resep asli saya ambil dan modifikasi dr YT channel Shaziya Kitchen. Saya buat ini pakai 1/2 resep krn klo kebanyakan gula dimarahi emak 😅

Eastern Food : Terong Panggang Saus Daging / Moussaka

Alhamdulillah ... bisa ikut meramaikan Goyang Dapur Paders Rabu 3 November 2021 . Tema cooking " Kuliner Timur tengah " ide dari mba @syifa. Moussaka sengaja dieksekusi karena bahan ada semua tanpa harus keluar rumah . Merupakan makanan yang berasal dari Yunani dan Turki . Bahan utama terong dan tomat ditambah daging sapi cincang dan keju . Perpaduan yang sangat lembut tekstur dan rasa khas terong bersama daging apalagi dinikmati dengan nasi . Baru dipanggang saja seantero rumah tercium rempah serasa berada di Timur tengah . Sayang hanya eksekusi setengah dari resep aslinya 🤭 . Source : @didowardah https://cookpad.com/id/resep/941078-eastern-food-terong-panggang-saus-daging-moussaka?invite_token=KsyqZXpavUpWQsUzagkK8ceL&shared_at=1635900165 #GoDa_Yassalam #GoDa_Paders #komunitaspaders #Cookpadindonesi #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

Cireng arab sambal pecel

fish kebab arab

resep ini kami dapatkan dari arab saudi sewaktu berkunjung di sebuah restoran yang berada dikota mekah.

Süzme Mercimek çorbası (lentil soup)

🗒️ 30. 01. 19 / 4.45 pm tr. time Annyeong.. 안녕 😀 Red / səuzme Saya pernah bikin sebzeli mercimek çorbası make wortel, bawang bombay, tomat (pasta tomat) Kali ini bikin yg sade atau original saja Sup lentil ini sangat umum disajikan di resto2.. Jadi sup lentil itu ada 2 macam.. 1. yg dimasak begitu saja tanpa dihaluskan (red / saring) 2. Yg disaring / dihaluskan Jaman dulu karna ga ada blender jd disaring sampe lembut lewat yg namanya süzgeç İtulah kenapa namanya süzme (cmiiw) Kalo jaman skrg rempong lah ya nyaring2 gitu 😁 #berburucelemekemas #resolusi2019 #resepmingguke4 #january