Arabian Dates Milk Cocktail

Di rumah lagi ada stok susu kurma kotak. Diminum gitu aja udah biasa. Coba-coba masukkan isiannya. Di rumah ada kurma, buah tin dan kismis, sekalian masukkan ketiganya kedalam susu kurmanya, tambahin es batu, jadi deh minuman segar disiang hari yang panas. Berhubung isiannya buah-buah yang biasa terdapat di tanah arab, makanya judulnya pake kata-kata "Arabian", biar ada kelainan dikit. Manisnya kurma dan buah tin diseimbangkan dengan rasa asam dari kismis. #PejuangGoldenApron2 #week36 #arab #minuman

Dessert Box Coklat Turkish

Oseng Jamur Kancing Ala Turki

Tau menu ini dari keluarga suami. Orang Turki memang biasa sarapan dengan banyak menu, salah satunya oseng jamur kancing ini. Jadi, oseng jamur ini kalau di budaya Turki cuma untuk menu sarapan aja. Tapi kalau untuk orang Indonesia bisa juga untuk lauk makan siang ataupun malam. #berburucelemekemas #resolusi2019

Saus Kacang Arabic Masala/Baharat

Satu lagi olahan bumbu rempah Arabic masala/baharat ini yg aku apply-kan ke bumbu saus kacang. Bumbu saus kacang ini menjadi saus kacang untuk siomay. Selain itu bisa juga untuk saus sate ayam/daging. Jangan ditanya rasanya.....penyuka bumbu rerempahan pasti jatuh cinta dengan aroma dan paduan nya dengan sambel kacang ini. Special taste ala Timur jauh. 😁 Layak disandingkan dengan siomay. 😍😋👍 Source bumbu baharat : @Chef_Noof #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial

Es campur arab

Diberi nama arab karena ada salah satu buah yang khas dari timur tengah yaifu kurma 😍😍

Falafel

الفلافل Niatnya si chickpeas ini mau dibikin Maraq,eh malah dapat punjungan makanan dari tetangga (Alhamdulilah). padahal terlanjur juga merendam si chickpeas yg udah lebih dari 24 jam, takutnya klo gak diolah jadi kecut dan mubadzir, akhirnya saya jadiin falafel, lumayan bisa untuk makan malam. Falafel adalah cemilan tradisional khas Timur Tengah. sangat populer dan sangat digemari setiap kalangan disini. Falafel ini terbuat dari Chickpeas atau garbanzo alias si kacang Arab yg dicampur dgn rempah dan herbs, memiliki rasa yg gurih beraroma, serta bertekstur crispy, crunchy diluar dan lembut didalam. Bisa untuk cemilan dimakan gitu aja juga udah bikin kenyang dan biasa juga falafel ini sangat populer dibikin sandwich. Percayalah sekali makan pasti suka, dan pasti rasanya itu bakalan bikin kangen lho.. (menurut saya hihihi) Yuk ah.. Yang lagi kangen sama falafel silahkan merapat. NOTE= ** Daun Parsley, jintan bubuk,ketumbar bubuk jangan diskip ya, karena itulah rasa Autentik dari Falafel. ** Daun ketumbar/ Cilantro/ Coriander leaves boleh diskip **Baking powder dan Baking soda disini berfungsi agar hasil crunchy, crispy, tapi juga empuk didalam.

Spring Roll Arabian

[Saudi Arabia 20:05:2019] Bismillah. Salam semangat makan enak buat seluruh pecinta Cookpad. Bagi seluruh umat muslim makin semangat ya ibadah puasanya. Lauk Tinggal Goreng "Solusi Si Sibuk". Di Saudi Arabia, menu special Ramadhan selain tentu saja kurma, diantaranya adalah Syorbah Adas yaitu soup lentils (sejenis kacang2an). Soup ini disantap dengan lauk : Samosa, Spring Rolls / Lumpia yaitu gorengan berisi daging kambing, beef, ayam, cheese, maupun sayuran. Yang khas adalah cara menyantapnya. Samosa, Lumpia disantap tidak sebagai cemilan tunggal, namun sebagai lauk selalunya disantap bersama Syorbah / soup. Samosa, Lumpia dan Syorbah bagai pasangan setia, klop banget. Begini orang Saudi berbuka puasa ... tanpa nasi. Stock bikin Samosa dan Lumpia dalam jumlah cukup untuk beberapa hari sekaligus. Lalu disimpan di freezer. Saat jelang Buka Puasa tinggal goreng. #AntiRibet #SiapRamadan #GoldenApronChallenge =>minggu ke-20 #resolusi2019 #berburucelemekemas

055. Arabian Chocolate Biscuit Dessert

Kemarin buka puasa habis bikin dessert ini.. coba2 buat eh ternyata orang rumah pada suka. Rasa manisnya pas jd gak bikin eneg 🤤 perpaduan rasanya pun bener2 Joss.

66. Teh Rempah Arab

Masih dalam event pilkada cookpad. Sebagai bentuk dukungan untuk kandidat terpilih. Semoga bisa maju ke tahap berikutnya ya.. sukses slalu ya mbk @mawaddahtarjib Cooksnap resep mbk @mawaddahtarjib https://cookpad.com/id/resep/15788181?invite_token=uQ5Bfl #LTKaltim_Mawaddah #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Berau

Basbousa / Namoura / Semolina Cake

بسم الله الرحمن الرحيم Basbousa ini salah satu cemilan manis ( halawiyat ) yg banyak di jual di negara Arab salah satu nya Qatar ini, rasa nya enak, manis, dan ada sensasi kelapa nya.. Yuk cobain bikin..

Roti arab ala bunda nena

Mengingat suamiku pecinta roti jadi saya punya ideu membuat roti arab ini alhasil suami ku suka dan ketagihan

Arabic Lentil soup (Maraq Adas)

Kesampaian juga buat sendiri sup seger ini... Ternyata mudah..dikira dulu cukup repot. Saya nyetok air kaldu ayam di freezer, jadi tinggal ambil untuk keperluan masak. #arabiclentilsoup Yuk di coba manteman enak seger banget deh. Source: Noof 's Kitchen Note: Lentil orange ini mudah empuk, no need rendam.

Nasi Bukhori ala dapur bu pitta

Kami suka sekali masakan arab terutama nasi Bukhori/nasi kebuli.. Karena sekarang dirumah aja (karena wabah covid-19) jadi ga bisa kerestoran jadi masak sendiri deh. Resep diambil dari YouTube sobat dapur..

Chicken Shawarma Platter

Source : Adelia Izza https://cookpad.com/id/resep/13686575-chicken-shawarma-platter?invite_token=V5DJ8wktaDqgFXRKzTN1uLew&shared_at=1601376268 . . . . . #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya

Nasi kuning wong Arab Mami Qilla

Nasi kuning khas Arab bumbu rempah" terasaa nikmat meresap

Chicken Shawarma Platter (شاورما)

Shawarma adalah sebuah hidangan khas Timur Tengah yaitu daging yang dipanggang. Shawarma biasanya disantap dengan roti seperti Naan atau roti pita. Resep ini recook resep mbak Adelia Izza. Praktekin hasil belajar dikelas masakan TimTeng. Wah, pas banget rasanya Mother dan Father bilang persis rasanya yang diIndia. #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang

Chicken shawarma

Selasa siang ikutan belajar masakan Timur Tengah bareng mba Adelia Izza. Sebenarnya dari pagi sudah mau eksekusi tapi berhubung ada tamu jadi siang diproses dan sore baru bisa ngoven deh. Alhasil buat makan malam, belum keburu bikin roti naamnya. O iya utk spice mix karena tdk ada stok bumbu2 bubuk, saya memakai bumbu biryani instan yg ada saja, karena diliat komposisinya hampir sama. Ayamnya creamy, gurih sampai ke dalam. Anak2 malah makan ayam tanpa nasi. Mudah2n lain waktu bisa buat lagi lengkap dg saus yogurt dan roti naamnya #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #Minggu17

Baklava

Snack dari Timur Tengah ini cukup terkenal. Ini snack favorite saya dan anak-anak. Mereka bilang Baklava ini lebih enak dari yg di Resto Turki di Jakarta. Alhamdulillah, bisa memenuhi selera keluarga yg tidak suka terlalu manis. Saya buat dengan isi kacang pistasio dan kacang mede, dengan loyang ukuran 20x20x4cm. Disini saya tulis resep membuat Baklava. Untuk kulitnya lihat Resep Phyllo dough saya sebelumnya. #Cookpadcommunity_Jakarta

Nasi Mandhi khas Timur Tengah

#cookpad #cookpadIndonesia #posbarIDAMAN

Evde Poğaça/ Roti Gurih isi keju (Makanan Turki)

Tadi pagi habis sholat subuh, pak bos (baca: suami) laper banget katanya. Tanya ada makanan apa dirumah? Ada roti, keju, sama selai. Karena kalo nunggu bikin sarapan lama, jadi dia makan aja seadaanya. Sarapan kami sekitar pukul 10-11 pagi 😅 Akhirnya sambil nemenin makan, tanya mau dibikinin apa biar sewaktu-waktu kalo laper bisa makan. Pengen poğaça katanya. Bosen sama Roti yang manis. Dulu anne pernah bikin tapi isinya ditambah seledri. Nah kali ini bikin yang isinya keju 'remah' aja. Ini super gampang bikinnya. Bahannya ada dirumah. Keju boleh diganti pakai abon, kentang rebus, daging giling. Yang penting gurih dan sesuai selera aja. Yuk dicoba resepnya! YT: Kami Di Turki