Honeycomb bread(roti sihinnidhaab khas arab)

roti ni mirip seperti,,,,,mmm g' mirip lagi mungkin sama ya,, seperti roti sobek tpi ni g' pakai telur dan isi cuma cheese ja g' da pilihan😁,, end biasanya dimakan dengna dicocolkan dimadu ato disiram dengan simple sirup,, pi sya lebih suka pakai madu ja lebih enak,,👍 lok beli disini lumayan mahal end kita dikasih madunya dikit sekali, jdiiii lebih baik buat ja dirumah,,,,, bahannya juga gampang

Kahvaltı (sarapan ala Turki)

Menu sarapan ala Turki memiliki begitu banyak varian, aneka selai, aneka keju, salad, telur, dll. Bisa dipilih sebagian saja untuk menu sarapan. Mereka selalu sarapan dirumah tidak ada yang menjual sarapan dipinggir jalan seperti di indonesia, kalaupun malas masak dan ingin sarapan diluar tersedia di restoran tertentu yang menyediakan menu sarapan. Dan tidak lupa selalu ada ekmek (roti khas turki). Perbedaan menu sarapan, suami dengan ekmek, daku dengan nasi goreng ^_^.

Traditional Turkish Revani (Semolina cake)

Yuk yang mau cobain dessert nya orang Turki. Resep ini otentik, jadi rasanya pasti sama kaya yang ada di Turki. Yang paling terasa beda dari cake ini adalah teksturnya, karena semolina butirannya lebih besar, tapi pastinya gak kalah enak. Dan itu yang bikin asik makan Revani ini. Tapi tetep gampang dibikin di mana aja, sama siapa aja Jangan lupa cek note/ tips di akhir resep yaa

Daging Sapi Goreng Arab

Jangan terkecoh dengan namanya ya Bun, ini bukan resep dari Arab, tp karena resep turun temurun, saya jg gak tau kenapa namanya pakai negara Arab, hehe..

Mahsyi Malfouf / Stuffed cabbage / Kol Gulung Arab (Mahsi)

محشي ملفوف Misua paling susah klo makan sayur, satu satunya jalan ya dimasak beginian, Untuk sayurannya bisa pakai "Zuchini, Paprika, Daun anggur, Terong atau sesuaikan selera ya, Karena ini judulnya "Malfouf" jdi pakainya "Kol atau Kubis. Untuk isian kali ini sayatumis lbh dulu, buat ngilangin bau amis si daging. Tapi jika ingin lbh praktis, seperti orang Arab kebanyakan jika membuatnya, Semua bahan dan bumbu isian cukup dicampur rata tanpa ditumis.dlu dan langsung digunakan... soo... kembLi ke selera masing masing ;-) Okeh.. yuk intip.step by stepnya :-P #Noofs_Kitchen #18_03_18

Turkish Apple Pie

Terkesima karena bentuknya yang unik, kebetulan masih punya apple jam di kulkas. Rupanya pasukan juga sudah mulai bosan untuk olesan roti, jadi saya buat apple pie turkish aja, saya cooksnap dari resep bunda ricke a @dapur_moengil. Saya ganti gula pasirnya dengan gula palm, kemudian saya taburi pinggirnya dengan kacang mede cincang. Disamping bentuknya yang unik ternyata rasanya enak juga koq.. tetapi jangan membayangkan seperti makan pie pada umumnya yaa hehe.. Jadi crust nya memang ada combine antara kulit pie dan sedikit roti, mungkin karena menggunakan susu cair dan yoghurt. Tetapi aroma susu dari butter dan yoghurt kerasa banget, enak dan meprul .. Cuman lucunya kesannya jadi serasa makan nastar isi apple jam gitu karena lihat bentuknya 😁👍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

ASIDA (dodol arab

Asida ini nama lainya dodol arab

Bubur Samin (Khas Arab+Banjar)

Bubur samin ini sebenarnya adalah masakan khas banjar yang diadaptasi dari kuliner khas arab yaitu nasi samin, karena saya sendiri orang melayu, dan ditempat asal saya (Pontianak) yang namanya bubur selalu pake topping ikan teri dan kacang, maka jadilan Bubur Samin ala Saya ini, bumbu nya tetap pake bumbu samin asli, hanya topping saja yang saya ganti ☺️ Bosan dengan bubur nasi biasa? Bubur Samin ini layak bange lho dicoba! Biar kenal juga sama panganan dan bumbu-bumbu khas timur tengah. Selamat mencoba! Catatan : 1. Saya pakai bumbu nasi samin instant yang dibawa mertua saat pergi ke arab, tapi kalau kalian gak punya bumbu samin instant, akan saya share resep membuat bumbu samin disini. 2. Setau saya belum pernah ada resep bubur samin di cookpad, jadi ini benar-benar kreasi saya , boleh di recook dan kreasikan sendiri ya! 3. Kaldu bisa pakai sapi atau ayam ya 4. Susu cair bisa diganti santan

Ayam Panggang Shawarma

Paha Ayam utuh, buang tulangnya. Mengikuti caranya Mbak Adel #Adelia_Izza yg demo via Zoom online kelas Makanan Timur Tengah. Saya skip bawang bombay nya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Turkish bread / Roti Turki

Resep ini saya dapatkan dari temen saya yg tinggal di Hongkong . Beliau jago banget bikin masak , bikin kue dan roti. Resep nya mudah diikuti dan hasilnya enak dan empuk . Suami saya yg coba ga makan roti pun doyan sekali . Enak di cocol dengan sauce taztsiki. Lain kali saya bikin dengan tepung gluten free. Selamat mencoba

Tumis daging khas turki (et kavurmasi)

Harus dicoba, ini resep asli orang turki, akyu tidak mengubah sedikitpun bumbu2nya, hanya merica bubuk & garam ajah, udah mantul rasanyaaa :) anak2 juga bisa makan, karena ini nggak pedes, hanya merica bubuk beberapa sendok :) selamat mencoba teman teman :)

Syai Na'na Arabian شاي نعناع

Resep 80 [Saudi Arabia 24:12:2018 Winter] Assalamualaikum. Jelang akhir tahun di Indonesia libur panjaaang yah asyeeek. Di sini mah seperti hari biasa, tidak libur. Saat ini sedang Winter / musim dingin, sudah terasa semribiiitt atis . tiriiiss euy, malam dibawah 10 derajat Celcius. Dan masih akan terus menurun suhunya. Konsumsi minuman penghangat tubuh jadi penawar dingin. Syai na'na شاي نعناع Teh Mint, merupakan minuman yang sangat terkenal di sini layaknya Minuman Nasional Saudi. Symbol keramahan & kehangatan dalam menyambut tamu. Kalau kita berkunjung ke keluarga Saudiyin (orang Saudi) biasa disuguhi Syai Na'na. Yalla .. menerima #tantanganakhirtahun dari tim Cookpad. Buat sahabat semua suguhanku #masakditahunbaru minuman khas Arab. Aroma daun mint segar ... refreshing & relaxing.

Umm Ali Dessert Khas Timur Tengah

Syai na’na (Tea ala Arab) Mudah Praktis Ekonomis

Teh favoritnya suami ini ....,

Oum Ali / Ohmali Arabian Dessert

Terinspirasi moment bukber kantor pake catering AlJazeerah..dessert nya ada OumAli/Ohmali ini..so yummy 😋🤤 Tapi dasar emak2, biar hemat kaan ga jajan2 takjil buat buka puasa di rmh..akhirnya buat ini tanpa kacang kenari (resep asli ada kacang kenari) toppingnya ganti pake parutan cheddar cheese 🧀..

Ma'amoul Cookies (kukis khas Arab) sederhana ala Koki Mama

Pertama x nyoba kukis isinya kurma wkt jaman msh SD dan itu diberi sm tmn (cm 1 pcs 😁 utk ukuran kukis tergolong gede sih jd tmn berpikir 1 cukuplah ya 🤭), rasanya enak, pernah di Indomaret ada jual tp udah gak jual lg, untung msh ingat nama kukis nya "Ma'amoul" ☺️ bbrp x cari diperkampungan Arab eh lg kosong 😥 pas banget pny kurma yg udah dijadiin selai (resep udah diupdate kmrn) akhirnya ngide aja bikin sndr dgn bahan sesuai stok (klo yg asli bahannya banyak 😁), utk rasa tetep endeusss kok, baru keluar oven udah pd nyomot 😆

Menemen (Turkish Breakfast)

Gara-gara sering nonton kuliner turki di youtube, jadi pengin nyoba breakfast yang satu ini. Percobaan pertama ternyata sukses, dan jadi salah satu breakfast kesukaan ayahnya anak-anak sekarang. Penambahan bon cabe atau sambal botolan, cuma modifikasi dari saya aja, karena emang lidah suka pedas. Bebas mau berkreasi pakai apa saja, mau nambahin keju juga cocok. Resep ini saya lihat dari channel youtubenya seorang traveler bule "Jason Billam Travel". #PejuangGoldenApron2 #week17 #turki #breakfast #sarapan

Masakan rumahan ala Turkey

Masakan orang Turki identik dengan tomat pasta,hampir semua masakan di kasih tomat pasta,karena org Turki gak begitu suka dengan pedas. Berbeda dengan org Indonesia yg setiap masakan pasti ada cabe/Sambel. #PejuangGoldenApron3 #TiketMasukGoldenApron3 #CookpadIndonseia

Permen Narnia : Turkish Delight

Pernah bikin permen satu ini gk sih? Bahan2 nya gampang, tapi jujur ini menguji kesabaran baaaanget hahaha. Kalo kalian pernah nonton film Narnia pasti tau deh permen ini😃 Nah 1 hal yg perlu diingat dalam pembuatan permen ini, harus dengan api yg kecil dengan waktu masak yg lama, bisa sekitar 30 menit sampe adonan lengket kayak lem. Klo masak cuma sebentar permen tetep jadi sih tapi rasanya akan lembek dan kurang kenyal.. Aku pake resep mba zisca dan aku modif nyesuain bahan yg ada https://cookpad.com/id/resep/13863881-turkish-delight?invite_token=FUgURhcuJGYrVWJcJMPvqHQs&shared_at=1615360997 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_semarang #lihairecook7_semarang #kenalanlewatrecook

Shawarma Chicken (Kebab Ayam)

Terlalu obsessed sama makanan timur tengah hahaha even belum pernah nyobain