Anda sedang mencari inspirasi resep Mahsyi Malfouf / Stuffed cabbage / Kol Gulung Arab (Mahsi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mahsyi Malfouf / Stuffed cabbage / Kol Gulung Arab (Mahsi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mahsyi Malfouf / Stuffed cabbage / Kol Gulung Arab (Mahsi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mahsyi Malfouf / Stuffed cabbage / Kol Gulung Arab (Mahsi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mahsyi Malfouf / Stuffed cabbage / Kol Gulung Arab (Mahsi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mahsyi Malfouf / Stuffed cabbage / Kol Gulung Arab (Mahsi) memakai 36 jenis bahan dan 28 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
محشي ملفوف Misua paling susah klo makan sayur, satu satunya jalan ya dimasak beginian, Untuk sayurannya bisa pakai "Zuchini, Paprika, Daun anggur, Terong atau sesuaikan selera ya, Karena ini judulnya "Malfouf" jdi pakainya "Kol atau Kubis. Untuk isian kali ini sayatumis lbh dulu, buat ngilangin bau amis si daging. Tapi jika ingin lbh praktis, seperti orang Arab kebanyakan jika membuatnya, Semua bahan dan bumbu isian cukup dicampur rata tanpa ditumis.dlu dan langsung digunakan... soo... kembLi ke selera masing masing ;-) Okeh.. yuk intip.step by stepnya :-P #Noofs_Kitchen #18_03_18
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mahsyi Malfouf / Stuffed cabbage / Kol Gulung Arab (Mahsi):
- Untuk kulit (A) :
- 1 buah Kol/kubis utuh (pilih yg besar dan ringan)
- Air secukupnya utk merebus
- Ssejumput garam
- Untuk isian (B) :
- 200 gram daging cincang
- 200 gram beras (rendam 2 jam lalu tiriskan)
- 8 butir bawang merah (cincang)
- 6 butir bawang putih (haluskan)
- 1 buah tomat ukuran besar(cincang)
- 3 sdm pasta tomat
- 1 sdt jintan bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt cabe bubuk
- 1 sdt kayu manis bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kapulaga bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt garam/sesuikan selera
- 1/2 sdt.gula pasir / sesuaikan selera
- selera Penyedap sesuaikan
- 1 sdm saus tiram/sesuaikan selera
- Daun ketumbar secukupnya (aku ga pakai krn lgi ga ada)
- Untuk kuah merebus (C):
- 4 butir.bawang merah (cincang)
- 5 butir bawang putih(haluskan)
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt jintan bubuk
- secukupnya Garam
- 2 buah tomat (cincang/blender)
- 2 sdm pasta tomat
- secukupnya Air
- Minyak utk menumis
- selera Penyedap sesuaikan
- sedikit tulang sapi jika punya (skip jika tdk ada)
- 1 kentang (potong tipis melingkar)