Halawa / halwa (Camilan Timur tengah)

Pada suatu hari saat ummi lagi silahturahim ke rumah sister yang asal mesir, ummi disuguhi camilan enaakk. kaya kue tapi bukan, rasanya gurih kacang, mirip permen tingting *tapi bukan biskuit -- halaah rasa dominannya manis, gurih dari kacang. karena ada kacang pistachio nya juga jadi ummi pikir itu dari kacang. ternyata dari biji wijen yang dibikin jadi saus tahini. woww.. ternyata tahini bisa buat camilan begini, ummi taunya cuma buat dressing salad doang 😆 alhamdulillaah nambah lagi perbendaharaan makanan hihii.. Googling di cookpad, nemu deh di akunnya Al sheikha. buat busui juga mantap lhoo ini #حلاوة الطحينية #halawatahini #camilantimurtengah

Arabian Mix Spices

daripada beli mendingan bikin, lebih wangiiiii dan hemat😊 liat kulkas ada semua bumbunya, tambahan mau ringkas-ringkas kulkas, di gongseng sebentar, halusin, jadi deeeeeh hehehe😁 ini bumbu dasar yang biasa dipakai di hampir semua hidangan Arab yang kiri warnanya kecoklatan, yang kanan bumbu briyani naaah disimpan di kulkas jangan lupa kalau ada silica gel taruh juga, jadi tetap fresh dan aroma terjaga, kalau butuh bisa langsung campuuur ajah hehehe resep ada di Cookpad saya tapi saya tulis pas idle mingdep yaaa😊🌸🍀 semoga segala kebaikan Allah tetapkan pada kita dan ditambah-tambah lagi-lagi-dan lagi, alhamduliLlah wa syukuriLlah aamiin😊

Chicken Shawarma Toasted

Ayam panggang ala timur tengah wangi rempah yang menggoda selera makan. Ini mother panggang sebagai pendamping nasi. Kalau untuk dimakan sama roti Pita atau Naan, Mother ganti pakai daging dada ayam fillet. Resep ini recook dari resep mbak Adelia Izza, Sekalian praktekin hasil belajar masakan Timteng kemaren. #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang

Turkish Ayran

Sering banget minum Ayran di rumah teman Turki saya. Sehat, segar dan super gampang buatnya. 😊

Baklava hitz

Berhubung cemilan yg satu ini lg ngehitzz dimakassar Baklava sendiri pada jaman dulu adalah sebuah hidangan untuk para bangsawan dan orang – orang kaya yang menyantap makanan ini di dalam istana. Berbagi info tentang Baklava sudah, sekarang waktunya saya untuk berbagi Resep Kue Baklava Khas Turki Lezat pada anda.

Santan daun ubi arab

Chicken Shawarma with French Fries / Kebab

Pilihan menu buka puasa ala-ala timur tengah. Kalau di lebanon atau turkey ini namanya shawarma tapi kalau di indonesia biasa disebut kebab. Sebenarnya kebab itu nama dari daging isian shawarma. Jadi kalau sudah bentuk gini namanya shawarma. Jadii kebab biasanya ada dalam shawarma. Gitu ceritanya.. Oiya ini aku pass lagi pengen banget makan shawarma buat hari pertama buka puasa. Selamat mancobaaa

Turkish Delight Mangga

Hi 👋, Mau coba Turkish Delight tapi yang model beda. Yaaa... Ala ala India. Resep asli saya modif sedikit. Sumber : Seemas Smart Kitchen https://youtu.be/3xcXs0L2rZM #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Beef Harira Soup/Soup Daging Kacang Arab dan Lentil ala Maroko

Another delicious soup on my list for winter is harira soup, although harira soup used to eat when it's Ramazan time. During Ramazan for iftar, eat with nan (flatbread), and yogurt is more than enough to full your tummy after a day of fasting. Harira soup is originally from Morocco, but when I was in Pakistan, I ate another version of harira soup also. When it's come to food, it usually has similarities, only the difference in ingredients spicy or how to cook it. And this time, I made harissa paste ( also after few days of looking for it but didn't find it. I made also homemade harissa paste https://cookpad.com/us/recipes/14477746-homemade-harissa-paste?invite_token=T1ywmr6V5a6tstS3s2tvU5b8&shared_at=1611542167 Recipe by @Simple_Woman23 #harira #soup #chickpeas #lentil #soup #Morocco #food #harissa #paste #delicious for #winter also #yummy for #ramazan #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_USA

Ampela Pedas ala Turki

😄 gegara d temlen ig akun dari turki bikin masakan ini..jadi pengen bikin juga..secara bahannya ada pasar deket rumah juga..di bilang ala turki soalnya bingung mau dikasih judul apa 😄😄😄

Menemen (Turkish Breakfast Dish)

Agak bosan sama menu sarapan yang itu-itu aja. Dulu suami pernah coba masakin menu ini, pernah makan waktu tinggal di Asrama Turki katanya. Kali ini saya coba masak pakai resep dari Mbak Nora Azizah. Terima kasih, Mbak! Masakan ini biasa disantap dengan roti. Saya juga membuat roti prata sebagai teman cocolannya. Selamat mencoba, ya!

Tahu isi Timur Tengah

Knp dikata timur tengah??? Sebab saat masak isian tahu isi sprti toge dll itu pakai bumbu kari yg identik ke timur2 tengahan heeeheee Cuzzz Yuk🤗🤗🤗😋🤭 #TetepKenyangTanpaNasi

Khachapuri (Turkish Pide)

Nemu ini di Pinterest dan akhirnya ubek2 resepnya. Khachapuri sebutannya untuk di daerah Georgia, dan Turkish Pide sebutan untuk di Turki. Basic adonannya mirip2 pizza. Kalau Turkish Pide itu biasanya diisi dengan potongan daging giling & tomat. Berhubung saya gak punya stok daging di kulkas, jadinya pake topping garlic+sosis+keju quick melt. Plus di tengah2 proses memanggang, dikasih telur. Jadi ketika matang, hasilnya double melted : keju plus telur setengah matang. Percayalah, ini perpaduan yang mantap apalagi dimakan pas hangat 😋

Karnıyarık (Terong Isi Tumisan daging Ala Turki)

Halo kali ini Masih seputar Turkish recipe Dan Kali ini Saya akan share resep Karnıyarık atau terong ungu import yg diisi dengan daging cincang, Semoga Resep kali ini membantu ya, Dan Jangan lupa Untuk Re-cook ya, Selamat Mencoba

Arabian Donut tidak di ulen. Hanya 15 menit jadi

Donat paling gampang do bikin dan rasanya enak. #TiketMasukGoldenApron3

Idam kabab potato arabic food (kabab kuah kentang)

Hai hai hai... Ada yg mau nyobain gak resep original Zajira Arab? Kabab adalah salah satu makanan favorit di arab saudi, dan di negara Zajira lainnya. Saya juga termasuk salah satu pecinta kabab, disini (Saudi) Kebab gak cuma di bakar saja, ada loh kabab dg kuah yg enak. Nih salah satu nya saya bocorin resepnya bagi yg mau nyoba 😀👇

Peyek Kacang Berbumbu Baharat/Bizar/Arabic Masala 😍

#peyekannaswa Lagi senang mengutak-atik bumbu arabic masala 😃. Kira-kira cocok ga dipadukan dengan masakan khas Indonesia ini ... 😬. Ternyata eh ternyata ... enak! Taste khas timtengnya dapat banget. Ekspektasiku bumbunya pasti strong dalam peyeknya. Ternyata ga juga kok ... Nah karena hubby biasa konsumsi pake daun jeruk aku ikutkan aja sebagian. Tetap enak! Malah anak wedok maunya yg ori aja tanpa kacang tanah dan daun jeruk 😨. Dia lebih suka rasa orisinil bumbunya. 😅. Yang mana semuanya enak. Source bumbu baharat : Noof's Kitchen #GA_TheNextLevel

Elmalı Kurabiye (kue apel khas Turki)

Ceritanya lagi musim apel aja. Panen apel berpuluh2 kilo. Dimakan gitu aja bosen. Di Turki biasa dibuat olahan kue ini. Mirip kue pie kalau di indonesia.

Macaroni with beef tahini sauce

I was craving for mac and creamy sauce but looking for the alternative of cheese sauce. So I made mac and beef tahini sauce. Killer cream still but less guilt! Apalagi masakan ini disuka suami yang tidak suka masakan dengan keju di dalamnya, kecuali keju dimakan dengan roti tawar untuk sarapan. Alhamdulillah, yummy tummies of happy hubby and me!😊

Teh Susu Rempah Arab (Syahi Haleeb / Shahi Haleeb / Shai Adeni / Adeni Tea)

Bandung masih dingin, cocok banget minum yang anget berempah gini 🥛🫖 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3