Anda sedang mencari inspirasi resep Baklava yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Baklava yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Baklava, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Baklava enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Baklava sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baklava memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Comment : a luxury complimetarian food sweets your live,.. Greece, Turkey, Syria claimed kalau Baklava (baca : Baklawa) adalah dessert mereka, it was originated a Compliment from Sultan di zaman Kehalifahan Ustmaniah kepada Penduduk setiap Ramadhan.. Baklava - hampir setiap kunjungan saya ke daerah Mediterania atau Jazirah, tak pernah melupakan untuk nibling dan membeli sebagai oleh”. Bisa ditemui baik di Maroko, Tunisia, Mesir, Aljazair, Libya, Iran, Irak, Turkiye, juga Syria dan Saudia.. Baklava yang saya tidak pernah lupakan adalah yang dihidangkan di Tenda saat kami bertemu dengan Presiden Moammar Qadhafi, entah karena kemewahannya atau karena Kharisma Qadhafi yang menakutkan America.. Kuncinya membuat Baklava adalah limpahan Pistachio, Walnut atau Cashew dan Butter yg bagus. Maklum kue ini memang mewah jd daripada menunggu Oleh” atau beli di Jakarta 1 pcs kecil 30 rb dan yg tabur emas 15 jt😍 #Mimpi1001Malam #DaysinMediterania #SweetTreat #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baklava:

1. 500 gram Phyllo atau 20 lembar
2. 200 gram Butter melted
3. 150 gram Pistachio atau mix Walnut - Cashew
4. 1 sdt Cardamom fresh grind
5. 1 sdt Cinnamon fresh grind
6. Syrup :
7. 200 gram Gula untuk Syrup
8. 200 ml air
9. 2 sdm fresh Lemon juice

Langkah-langkah untuk membuat Baklava

1

Blender kasar / Cincang Pistachio atau mix dgn Walnut dan Cashew (classic nya adalah mix ketiga kacang ini) - haluskan Cardamom dan Cinnamon, mix - sisihkan

2

Lelehkan Butter hingga transparant. Masukkan phyllo sheet ke dalam loyang (sy tataki dgn parchment agar tdk scratch saat mengiris adonan). Perciki dengan melted butter, lapisi hingga 5 lapis

3

Setelah 5 layers, beri 1/3 pistachio cincang, tutup 5 lagi, beri 1/3 nya, 5 layers lagi topped sisa kacangnya.. tutup lagi dengan sisa phyllo, make sure setiap phyllo perciki butter leleh..

4

Potong melintang kecil, biasanya diameter antara 2-3 cm dgn potongan serong - (setelah dipotong, sy tarik parchment papernya) - panaskan kembali sisa butter hingga transparant, tuang diatas Baklava. Oven di suhu 200 dercel selama 20 menit panas atas bawah..

5

Syrup : Masak gula dan air hingga mendidih, tunggu 5 menit, masukkan Air lemon matikan (idealnya syrup ini dimasak sesaat sebelum Baklava keluar dr Oven). Siram Syrup ke Baklava sesaay keluar dr Oven..

6

Taburi Pistachio sebelum disajikan..

7

For us, better served when its chill..

8

Dimana lagi bisa menikmati Baklava dengan Pistachio berlimpah kecuali dirumah..☺️😍🌺