Anda sedang mencari inspirasi resep Ruz bil Khudra l Nasi Arabian yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ruz bil Khudra l Nasi Arabian yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ruz bil Khudra l Nasi Arabian, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ruz bil Khudra l Nasi Arabian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ruz bil Khudra l Nasi Arabian adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ruz bil Khudra l Nasi Arabian sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ruz bil Khudra l Nasi Arabian memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

[Saudi Arabia 23 July 2019] Assalamualaikum Cookpad Lovers. Pengalaman tinggal dan bergaul dengan orang Saudi salah satunya dapat mengenal dan mengintip dapur serta kuliner Arabian. Salah satunya adalah nasi, yang hampir selalu dimasak berempah. Berbeda dengan kita Indonesian yang sehari-harinya terbiasa memasak nasi putih polosan tanpa bumbu. Diantaranya nasi berempah Arabian yaitu Nasi Kabsah, Nasi Bukhari, Nasi Mandi, Nasi Matsbi. Kali ini saya sajikan رز بالخضره ... رز بالخضار Ruz bil Khudra (arabic = Nasi mix Sayuran). Ini ✅ "bukan nasi goreng". Serba Nasi => #AntiRibet => Solusi Si Sibuk #GoldenApronChallenge ==> minggu ke-29 #resolusi2019 #berburucelemekemas Saya gunakan beras Basmati, dapat juga beras jenis lainnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ruz bil Khudra l Nasi Arabian:

1. 1 cup beras untuk 2 orang
2. 1 mangkok sayuran bebas : wortel, buncis, kacang polong, jagung pipil
3. 1/2 bawang bombay, iris
4. 3 siung bawang putih, iris
5. #Rempah :
6. 5 biji cardamon / kapulaga
7. 5 biji cengkih
8. 1/2 sdt biji fennel / adas
9. 3 cm kayumanis batangan
10. #Bumbu halus / saya gunakan serbuk, secukupnya :
11. merica, ketumbar, jinten, jahe, paprika/cabe
12. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
13. 3 sdm olive oil untuk menumis
14. 1 sdm ghee / butter
15. Secukupnya air seperti kita menanak nasi

Langkah-langkah untuk membuat Ruz bil Khudra l Nasi Arabian

1

Cuci bersih beras. Jika menggunakan beras Basmati sebaiknya direndam dulu 30 menit. Siapkan sayuran, saya gunakan sayuran beku : wortel, buncis, kacang polong dan jagung pipil. Siapkan pula rempah dan bumbu halusnya.

2

Panaskan panci, beri minyak, masukkan rempah cardamon/kapulaga, adas, cengkih, kayumanis. Tumis hingga harum. Tambahakan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum. Masukkan sayuran, tumis hingga layu.

3

Tambahkan semua bumbu halus/serbuk, garam, kaldu bubuk, aduk rata. Masukkan beras yang sudah dicuci, aduk rata. Tambahkan air secukupnya. Koreksi rasanya. Masak hingga mendidih.

4

Sesekali aduk perlahan agar beras dan sayur tercampur rata. Tutup panci, kecilkan api, hingga beras matang. Matikan api, biarkan sementara waktu dalam keadaan panci tertutup. Buka tutup panci, tambahkan ghee (minyak samin/minyak padat) atau butter, aduk rata perlahan dengan garpu. Siapkan tempat saji.

5

Sajikan, ini saya sajikan dengan lalapan timun, tomat, jerjer/arugula/rocket leaves dan sosis. Jangan lupa sambel. Masyaallah, bil afiah. Semoga menyehatkan.