Gozleme / Martabak turki

Kue ini mengingatkan ak pada guruku, berkat kue ini ak menemukan sosok kakak pada beliau ibu @Qonita #terimakasihguru #gurukuidolaku

Ruz Bukhari / Ruz Bukhori

Ruz bukhari merupakan salah satu nasi tradisional selain nasi kabsah dan nasi kabli yg berasal dari Kingdom of Saudi Arabia. Bukhari ini bahan dan bumbunya sebenarnya sama persis dengan nasi kabsah ya,hanya saja ditambahin dengan wortel. NOTE: **Diresep ini saya bikin dengan takaran 2 porsi saja,karena untuk menu buka puasa suami dan saya. jadi kalo mau bikin banyak tinggal dikalikan takaran bahan dibawah ya. **Ayam bisa diganti dengan daging sesuai selera. **Untuk ayam diresep ini,setelah empuk saya panggang dengan cara dibolak-balik sebentar diteflon,kalo mau pakai oven atau digoreng biasa silahkan saja,sesuai selera. **Untuk beras saya pakai basmati, bisa pakai beras biasa atau jenis lainnya.

Yumurtalı Patetes (Kentang Orek Telur ala Turki)

Resep penuh kenangan. Pertama kali tau resep ini di tahun 2010 dari guru Turki saya, berarti 10 tahun yang lalu (tiap ingat tahun ini selalu sadar kalau sekarang udah tua). 😅 Setelah tau resep ini saya bawa ke rumah langsung pada doyan, sampai sekarang punya anak dan suami juga pada suka. alhamdulillah Cuss langsung ke resep ya..

Kopi arab sederhana

Dulu jaman masih sekolah pesantren, princess dkk biasanya tiap malam bikin minuman utk ngumpul2. Entah itu belajar, ngobrol, atau baca2 buku pinjeman teman. Apalagi kopi arab paling diharuskan dimalam penyambutan santri baru, setiap malam diwaktu datang ujian semester, dan di malam sebelum libur semester.

Day. 148 Telur Dadar, Timun dan Kacang Arab (10 month+)

Masih edisi beberes isi kulkas. Anaknya biasa aja makannya.

Ampyang kacang Arab, kismis wijen

Kacang arab n kismis yang ku beli dari kmaren2 belum habis dimakan, ketemu wijen. sepakat berkolavorasi jadi ampyang 😆😆

Kebab turkey

Kebab turki dari namanya juga sudah jelas ya dari mana ikut meramaikan hihi. Bismillah, suami sangay suka sama kebab jadi lah masak kebab cepat dan mudah #festivalresepasia #kebab #turki #dagingsapi

Borek Lahma (khas Turkey)

Makanan pavorite keluarga, selain gurih gampang juga bikinnya

Roti Turki is Ayam/Poğaça (Tavuklu)/Turkish Bun(Chicken Filled)

There are many ways to make the Turkish bun, making the dough using yogurt instead of milk. The dough using yogurt usually giving a crunchy outside and soft inside when it's hot. The recipe is my sister in law’s recipe. As usual, I expand the filling instead of cheese or pepperoni; I used the chicken filling. Happy trying! Expanded Recipe by @Simple_Woman23 Happy New Year 2021🎊🎉🎊🎉 Wishing you and your family health, happiness, and prosperity in the next year! #Turkish #bun #poğaça #roti #Turki #new #year #evening #snack #teatime #waiting for #newyear2021 #12plates #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_USA #cookpadcommunity_Indonesia

Marak lahma (sop kambing khas Arab,tanpa santan)

22/08/2018. Memanfaatkan daging kambing kurban😊. Ingin masak dengan variasi lain,search di Cookpad nemu resep sop kambingnya MySweet Ladyluck. Sy kira kambing kalo dimasak sop bakalan bau,ternyata ini ngga...karena kesilep (*apasi kesilep😆) sama bumbu rempahnya. Ini rasanya anget-asem-seger,ringan karena tanpa santan. Ngak ada alesan lg dehh buat males²an ngolah kambing,kalo hasilnya enak gini. Anak sy sampe nambah² lho makannya...😍 Bumbunya sy sesuaikan dgn stok yg ada di rmh,tp tdk mengurangi rasa. Dan Marak Lahma ini adalah olahan daging #kambing ala #TimurTengah ,special utk #FestivalResepAsia 💞 #pawon_nia

Nasi Goreng Lapis (ala Timur Tengah)

Ala-ala Timur Tengah

~IPAU ARAB~

Berhubung pas acara kumpul keluarga ada yg minta dibikin kan ipau, dan kebetulan bahannya juga ada. Taraa jadilah ipau ala ala saya😊

Chicken Shawarma Platter

Finally, plating yuuk, ini enak dan sehat... Resep asli di sini yah https://cookpad.com/id/resep/13686575-chicken-shawarma-platter?invite_token=CooQMaeYRqHi27ohVwAU8oFs&shared_at=1601399404 #PejuangGoldenApron3

Sup Kacang Arab ala Maroko/Maroccan Chickpeas Soup

Tahukan anda bahwa kacang arab mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan kita? Kacang yang mengandung vitamin K, folat, fosfor, seng, tembaga, mangan, kolin, dan selenium. Selain sebagai sumber protein dan serat vegan dan bebas gluten, kacang arab juga mengandung zat besi, vitamin B-6, dan magnesium yang sangat berlimpah. Mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan kita salah diantaranya adalah menstabilkan gula darah, baik untuk kesehatan jantung serta mempertahankan struktur dan kekuatan tulang. Selain semua diatas kacang arab adalah sumber protein yg baik untuk para vegetarian. Kalau biasanya saya masak kacang arab dengan resep ala Turki, tapi kala ini saya ingin berbagi ala Maroko. Ekspansi resep saya dari sahabat ketika tinggal di Kenya, teman yg bersuamikan orang Maroko. Kalau origininal sup kacang arab ala Maroko biasanya teman menggunakan kale, kali ini saya ganti dengan daun mint segar. Dalam resep ini saya tambahkan pula tomat segar dan adas bintang. Aroma mint segar dan adas bintang merupakan kolaborasi baru - rasa gurih dan rasa segar yang keluar. Selamat Mencoba! Expand recipe by @Simple_Woman23 Nov 26th, 2020 Flashback Kenyan memories 2008-2012 #Maroccan #chickpeas #soup #kacangarab #sehat dan #bergizi #kaya akan #protein #cookpadcommunity_indonesia #cookpadcommunity_usa #cookpadcommunity_kenya

Köfte turkish food

Köfte berbahan dari daging giling,makanan ini khas banget di turki.klo di indonesia kaya nasi padang lah dimana mana ada.bahan nya mudah banget di dapat.bisa makan pakai nasi ataupun roti.selamat mencoba. #PejuangGoldenApron3

Surbah adas emirates (khas arab)

Sya ngidam ank ke 3 ini tiba2 pinginya makanan arab terus smoga anaku sehat sempurna jdi anak sholeh solehah .dn skrg dh nginjk 5bln ..jadi slama kehamiln ini pasti sya uplod masakn timur tengah.yg suka monggo recok dgn snang hti tp takaranya gk banyak yaa

Bakwan Turki/Mücver/Zucchini fritters

When we talk about food in different cultures, there is always similarity. In English, we called it fritters (the fried of mixed vegetables). In my language, Bahasa Indonesia, we got it bakwan. In Turkish, we name it mücver, and in Urdu or Indian, we called it pakora, and in Kiswahili, we used to say bhajiya. This time I would like to share the Turkish fritters or mücver. As usual, I modified the recipe. My mother-in-law used only zucchini or kabak in Turki, eggs, salt, and flour. But as an Indonesian, when it comes to cooking, garlic is necessary. I hope you will like my upgrade Turkish fritter recipe. Happy Trying! Ketika kita berbicara tentang makanan dalam budaya yang berbeda, selalu ada kesamaan. Dalam bahasa Inggris, kami menyebutnya fritters (gorengan sayuran campur). Dalam bahasa saya, bahasa Indonesia, kami mendapatkannya bakwan. Dalam bahasa Turki, kami menamakannya mücver, dan dalam bahasa Urdu atau India, kami menyebutnya pakora, dan di Kiswahili, kami biasa mengatakan bhajiya. Kali ini saya ingin berbagi kue kering atau mucver Turki. Seperti biasa, saya mengubah resepnya. Ibu mertua saya hanya menggunakan zucchini atau kabak di Turki, telur, garam, dan tepung. Namun sebagai orang Indonesia, dalam hal memasak, bawang putih adalah penting bagi saya . Saya harap Anda menyukai resep bakwan Turki yang telah saya upgrade. Selamat Mencoba! recipe by@Simple_Woman23 Nov 20th, 2020 #bakwan #Turki #mücver #kabak #zucchini #fritter #cookpadcommunity

Simit Poğaça (Roti Simit Turki)

Sebenarnya saa nggak terlalu suka rerotian. Memang doyan, tp roti bukan pilihan utama hehe. Tapi ini enaaak, gurih. Dimakan anget2 sesaat setelah keluar dari oven, beeuuhhhh kejunya meleleh-leleh, mantap banget pokoknya. 🍎 Isian bisa disesuaikan dengan selera. Saya menggunakan sucuk (baca: sujuk), semacam pepperoni dan keju leleh. Bisa juga menggunakan sosis atau salami. Karena pada dasarnya ini roti gurih, jadi sebaiknya isinya juga yang gurih, bukan selai manis hehe. Banyaknya suka-suka hati saja. Yang pasti, roti harus tertutup sempurna, biar isi nggak mlebet kemana-mana. 🍎 Wijennya menggunakan wijen yang sudah disangrai, berwarna coklat. Jika tidak ada yang siap pakai, bisa pake wijen biasa, lalu disangrai sebentar sampai kecoklatan. 🍎 Note: gelas yang dipakai berukuran 200 ml. #rotiturki #resepsimit #simitpoğaça #masakanturki #makananturki

Molokhia (sayur ala Timur Tengah)

Pas belanja di pasar penjualnya bilang sayur ini favorit orang TimTeng karena enak banget, jadi penasaran pengen coba olah 😁 Menurut saya rasanya 11 12 bayam dengan tekstur agak berlendir (seperti okra). Note: Selama proses masak api harus sedang

Baklava