Hidangan Timur Tengah Nikmat | Page 32 | Resep Masakan Timur Tengah

Kebab Turki seperti Baba Rafi

Sedang banyak daging kurban di rumah. Bingung mau dibuat apa. Dapat resep dari Ibu untuk membuat kebab. Hasilnya, lebih enaaak dari yang dijual di Baba Rafi (versi saya ya) 😍 Suami amat sangat suka sekali 😁 Sampai sekarang masih sering buat. Selain rasanya nikmat, simple buatnya👌 Ini saya contohkan bahan-bahan untuk 10 porsi ya karena punya kulit kebabnya 10 😁

10 porsi

10 menit

4. Marak lahma (sup kambing arab)

Resep dari mysweet...

Nasi Bukhori aka Nasi Rempah ala Rice Cooker

Resep #40 Hasil brosing sana sini di instagram trus eksekusi meski ga pake brasmathi, pengennya sih bikin nasi briyani 😊 Bumbu yang saya pake perpaduan bumbu nasi kebuli & nasi briyani tapi saya ga make daging kambing langsung dalam masakannya, waktu penyajian saya selipkan daging sate kambing buat lauknya hehe namanya juga versi anak kos 🍚🍡

89. Arabic Curry Beef Soup (Sup Sapi Kari Arab)

28082018 Hampir kaya Sup Kambing Ala Arab di resep sebelumnya, tapi ini ditambah serai dan daun jeruk di kuahnya. Selamat mencoba #cookpadcommunity. Masih di edisi berkah idul adha hehe..

Kebab turkey

Kebab turki dari namanya juga sudah jelas ya dari mana ikut meramaikan hihi. Bismillah, suami sangay suka sama kebab jadi lah masak kebab cepat dan mudah #festivalresepasia #kebab #turki #dagingsapi

KoFte Turkish aka Beef Kofta

Alhamdulilah masih bisa ikutan event #FestivalResepAsia #TimurTengah #DagingSapi buat memeriahkan event Cookpad dan ied adha maskipun didetik2 terkahir, 😂😂😂 Kali ini saya bikin menu yg simpel aja yg berasal dari timur tengah kofte atau beef kofta adalah makanan olahan daging yg berasal dari timur tengah khusus nya dari daerah turki , bisanya orang2 disana di makannya dengan khubus ( roti ala arab ) atau kebab , kalo kita kan orang indonesia mau di makanya pake nasi anget juga wenak kok 😂😂😂 ini bikinnya gampang banget Mom semua pasti bisa bumbu2 juga mudah di dapat di indonesia, yuk cusss langsung ke resepnya aja 😚😚 Salam happy Cooking 👌🍳 #FestivalResepAsia#TimurTengah#DagingSapi #CookpadCommunity #Syahara_Olahandaging

Fatayer (Arabian Pizza)

#festivalkulinerasia #festivalresepasia #cookpadcommunity #masakitusaya Ikut kontes Festival Kuliner Asia nya Cookpad saya ikut tim Timur Tengah 😍😍... paduan rasa garing roti nya dengan daging cincang aroma bumbu rempah khas Timur Tengah dan aroma keju tua... menggugah selera ... 🤤🤤

NASI KEBULI#Festival Resep Asia#[Timur Tengah]#[Daging Kambing]

Marak Lahma (Sop Kambing Arab) #FestivalResepAsia #ArabSaudi

Aku tuh paling anti sama yang namanya kambing...baik itu masih hidup, daging mentah atau uda dimasak. Hahahhahha...biasa ga pernah mw deket2 kambing deh. Tapi Alhamdulillah tahun ini kami dapet daging kurban kambing. Dan ga ada uti Andra juga dong di Jogja. Mau ga mau, suka tak suka ya harus aku yang masak. Bismillah biasa nyium bau nya aja mual... Alhamdulillah kambing kurban di sini kok ya ga bau. Akhirnya nemu resep Marak Lahma alias sop kambing Arab ini di akun cookpadnya Mysweet Ladyluck. Langsung eksekusi. Kebetulan kita dapetnya bagian paha. Yasudah, dagingnya diiris buat sate, tulangnya di sop ala Arab Ini aja deh. Aku skip beberapa bahan, kayak paprika, pasta tomat dan mix spicy. Trus karena ga punya jintan bubuk akhirnya Aku blender jintan, bawang putih, lada dan tomat. Berkreasi sendiri menyesuaikan isi kulkas. Dan hasilnya....... MasyaAllah ini enak banget. Seger...gada bau2 kambingnya...Aku yang biasa antipati malah ketagihan makannya. Alhamdulillah #FestivalResepAsia #ArabSaudi #olahankambing

Kari Kofta ala Timur Tengah

Ceritanya pas Hari Raya İdul Adha dapat daging kambing qurban bingung mau dimasak apa. Cari-cari resep ala Timur Tengah ternyata banyak menu yang menggunakan daging kambing. Alhasil pilihan jatuh pada Kari Kofta yang kelezatannya udah gak diragukan lagi... Cus dech bikin, Alhamdulillah suami dan anak-anak pada suka dan lahab makannya.. #FestivalResepAsia #TimurTengah #DagingKambing #CookpadCommunity

Syai Haleeb (Teh Susu Rempah Arab)

Source : mysweet ladyluck Maa syaa Allah, ini tuh moodbooster bgt buat aku. Shobaahul khair☺️

Nasi kebuli (nasi Khas Arab)

dari dulu pengen makan yg namanya nasi kebuli baru tercapai masak sendiri😬rasanya lumayan 👍enak

8 orang

1 jam

Arabian Beef Curry #FestivalResepAsia#TimurTengah#Sapi

Selama belasan tahun daging qurban yang dimasak mama ku menunya itu-itu aja(biasa mama cari simple gamau ribet).Dan tahun ini saya udah janji ke mama kalo aku yang akan masakin menu daging yang nggak kaya taun-taun yang lalu.Sekalian mau nyobain ke mama masakan arab itu kaya gimana sih rasanya.Dikasih uang 20 ribu sekalian buat beli bahan-bahan buat ikutan festival masakan asia dari cookpad.Wahh tantangannya jadi belipat-lipat nihh.Kalo mama ngerestuin semoga menang lahh 😁.

Nasi Kebuli#FestivalresepAsia#Timur Tengah#daging sapi

Dapat daging sapi qurban mau dibuat apa tadinya bingung, dipikir pikir coba saja deh dibuat nasi tomat walaupun dengan bahan seadanya dan pakai daging sapi engga apa apalah, yang harusnya bahan dasarnya itu daging Kambing, tapi lumayan bisa jadi banyak dan cukup untuk bagi bagi.

Malfouf / kubis gulung #FestivalResepAsia #Arab #Dagingsapi

Ikut meriahin festival resep asia ceritenyee..nyoba nyoba bikin dish mediteran kok kayanya enak dan lumayan simple gak terlalu ribet alhamdulilah semua ingredients nya ada di rumah ya hayuuk kita eksekusi saja dan baru ngicip mentahnya aja mau ngerasain pas enggaknya bumbunya ternyata lazeez..😋😃 gimana matengnya pikir ana 😆 *dasarmakmakkampunganyak.. Hihi gak popo yoo..namane juga baru nyobain new resep apalagi ala mediteran ana belum pernah kecuali kebab turkey hehe..ini resep hasil browsingan di mbah gugel dari apa blognya ya..lupa yg pasti thanks to the owner of this recipe 🤗👍 thumb up for u mr..😀 ok mari masak..

Kari Kofta Ala Timur Tengah

Adonan yang dibentuk bola-bola dan dimasak bersama bumbu kari. Rasanya gurih dengan kuah kari yang pekat dari santan kental. Harusnya lebih mirip dengan bakso, tapi karena bentuknya berantakan maafkan ya 😊. Makasi yang sdh share resepnya. #FestivalResepAsia #TimurTengah #Kambing

Nasi ala Timur Tengah (versi rice cooker)

Untuk teman makan Beef Kofta Kebabs (https://cookpad.com/id/resep/5643461-beef-kofta-kebabs?via=sidebar-recipes)

Gulai Jeroan Khas Timur Tengah

Iseng si jeroan mau dimasak apa, berhubung Idul Adha jadi pengen yg berbau timur tengah, ngarep dapet kambing ternyata dapet Sapi.... Hehehe....😅😅😅 Gpp cap cus di modifikasi aja... 😁😁😁 #FestivalResepAsia #[Timur Tengah] #[Sapi]

Moussaka Arabian Style

Udah lama banget cookmark resep noof's kitchen ini...maju mundur mau coba ko kya nya ribet tp ternyata engga...daaaannn enaaakkk bangeeettttt...syukaaa banget.. #festivalkulinerasia#timurtengah#daging #cookpadersjawabali #cookpadcommunity #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #bundarazs

Sop kambing khas Arab tanpa santan

siapa yg bingung ngolah daging qurbannya sama kayak saya hehe ,jadi pas dapet tu langsung saya potong dadu trus taruh dalam wadah berbeda sesuai dengan porsi yg mau di mask dalam sehari dan kemaren baru di olahnya lihat resepnya mba Nia bayens keliatannya menggiurkan jadi yg pertama saya bikin sop aja biar seger 😁

Kebab Turki

Kebab itu salah satu makanan yang paling enak yang pernah saya coba. Dulu belum tau caranya bikin kebab jadi alhasil suka beli di pinggiran jalan

5 Porsi

30 Menit

Marak Lamha bumbu lokal #FestivalResepAsia #Arab #daging #balungan

Ceritanya mau bikin masakan ala ala arab, tapi bumbu rada terbatas, ada beberapa yang saya skip seperti bubuk kari, lemon, dan mix spicy.... Resep ini terinspirasi dari resep yang di share mbak nia bayens dan saya modifikasi sesuai isi kulkas saya... Tapi tetep enak dan gak bau daging ya...

#festivalresepAsia Nasi kebuli(#timur tengah) Daging Kambing

Nasi Mandhi#FestivalResepAsia#Arab#Ayam

#FestivalResepAsia#Arab#Ayam Penasaran pgn coba event kali ini,,kebetulan dikasih beras basmati dr sodara n kali ini pke ayam kampung krn dompet lg tipiss g pke kambing ya,,hee🤣 Udh jadi nasinya baru dateng daging qurbannya,,,😢

Marak lahma (sop kambing khas Arab,tanpa santan)

22/08/2018. Memanfaatkan daging kambing kurban😊. Ingin masak dengan variasi lain,search di Cookpad nemu resep sop kambingnya MySweet Ladyluck. Sy kira kambing kalo dimasak sop bakalan bau,ternyata ini ngga...karena kesilep (*apasi kesilep😆) sama bumbu rempahnya. Ini rasanya anget-asem-seger,ringan karena tanpa santan. Ngak ada alesan lg dehh buat males²an ngolah kambing,kalo hasilnya enak gini. Anak sy sampe nambah² lho makannya...😍 Bumbunya sy sesuaikan dgn stok yg ada di rmh,tp tdk mengurangi rasa. Dan Marak Lahma ini adalah olahan daging #kambing ala #TimurTengah ,special utk #FestivalResepAsia 💞 #pawon_nia

Nasi Arab Kabsah Ayam

Resep 69 [19:08:2018] Bismillah. Nasi Kabsah (arabic كبسة ) adalah hidangan tradisional yang jadi hidangan Nasional Saudi Arabia. Menu favorit baik untuk keluarga maupun pesta. Ciri khasnya adalah nasi dimasak dengan air kaldu rebusan daging (ayam, kambing, sapi maupun ikan laut) dengan tambahan tomat segar dan pasta tomat dan aneka rempah. Menghasilkan nasi gurih kaya rasa. Arabic الدجاج Al-Dajjaj = chicken/ayam. Kabsah Al-Dajjaj كبسة الدجاج = Chicken Kabsah = Nasi Kabsah Ayam. Setiap keluarga memiliki gaya / cara memasak yang berbeda. Laziz jiddan (arabic = lezat sangat). Masyaallah tabarakallah. Note : di Saudi bawang merahnya besar-besar seperti bawang bombay. Sekali masak cukup 1/2 - 1 butir. Silakan disesuaikan porsinya dengan bawang merah Indonesia. Baharat : adalah bumbu rempah campur bentuk serbuk mengandung diantaranya : merica, ketumbar, jinten, kapulaga, kunyit, dll. Beli di supermarket atau membuat sendiri. Ini Kabsah ke-4. Jika Anda tertarik dengan Nasi Kabsah lainnya silakan di sini : Kabsah-1 Chicken : https://cookpad.com/id/resep/221935-2-nasi-arab-kabsah-1-chicken Kabsah-2 Seafood : https://cookpad.com/id/resep/2417289-nasi-kabsah-2-seafood-arabian Kabsah-3 Tuna : https://cookpad.com/id/resep/4731776-nasi-kabsah-3-tuna-arabian #FestivalResepAsia #TimurTengah #Ayam updated 16 Febr 2019.

2 porsi

Msemmen / Arabic Paratha #step_by_step

Msemmen biasa disebut juga dgn Mlouwi (ملوي). aslinya ini sama saja ya dgn Paratha alias canai 😁 Tapi yang ini versi Originaly Timur Tengah yang bagian Maghribi alias Marocco sana, mreka sering nyebutnya dgn istilah Rziza. Paratha yang ini lebih irit bahan ya karena bahan dasarnya cuma 3 yaitu Tepung+garam+minyak samin. lebih irit karena tanpa telur dan susu. Bedanya di cara membuat lapisannya. Soal hasil sama saja sprti paratha empuk, kenyal ,gurih Tapi kalo saya pribadi tetep lebih suka dengan "Omani Chapatti" karena tekstur luarnya itu garing dalam lembut juga lapisannya crispy. Resep Omani Chapatti juga sudah saya share ya dan alhamdulillah hasil recook dari teman teman disini juga cocok dan suka dgn rasanya. (Trimakasih buat yg sudah kirim recook cantiknya 😘❤ ) #Noofs_Kitchen #19_08_18

Beef Kebab Tortilla #FestivalResepAsia #Turki #Dagingsapi

Ini masi terhitung makanan Asia lah ya..krn Turki tempat asal kebab kan masih di asia.Aslinya kebab itu dipanggang tapi aku buat versi homemade yg ditumis.Ini dalam rangka mengenang dulu honeymoon(ciehh) Papa Gaudi udah ga tahan eneg makan makanan eropa mulu di Roma sampe ngiler liat tukang Kebab di jalan dan beli Kebab katanya rasanya enak banget.Hari ini dia lagi ada kasus sulit,ya sud dibikinin deh yaa buat mood booster😘itu versi romantisnya tapi sebenernya siii supaya dia mau banyak makan sehat sebab Papa Gaudi harus didietin nih perutnya udah maju tak gentar😅kata Papa Gaudi ini enak banget,tumisannya dimakan ma nasi aja juga sedap😋Ini resep dari ci Ine Setiawati,aku modif sesuai isian kulkas,kutambah kecap inggris dikit biar nambah gurih.Thank you ci Ine😁 #FestivalResepAsia#Turki#Daging sapi

Moussaka ala Didi #FestivalResepAsia #TimurTengah #DagingSapi

Penasaran dengan olahan terong dan kentang, kebetulan pas lagi browsing2 di Youtube, ketemu Moussaka masakan Turki atau Timur Tengah ini. Hasilnya memang lezat dan nagih. Sensasi keju dan susunya juga enaakk banget. Yuukkk marriii makaannn 😋🥄🧀😍

4 - 6 slices

1,5 jam

Kue Kering Arab Kue Jahe Alias Ka'ak

Ini kue yg wajib ada setahun sekali (Lebaran)😀 Sumbernya dari resep rahasia umik, tapi berhubung keluarga uda pada tahu jadi bukan rahasia lagi dehh 😅 Kesulitannya..kue ini harus diolah malam hari (karena harus diinapkan semalaman😅) Baru kemudian dipanggang esok pagi nya..😀 Yuk dicobaa..kalau saya tema nya bukan dlm rangka lebaran tapi untuk tambah2 cemilan aja buat si kecil (doyan bgt soalnya😂)

2 jam

Roti Arab Wujud Donat 2 Suka #MenuSehatAnak

roti arab mungilll... rasanya juga enakk..cocok buat cemilan baby MPASI 15 bulanku

Surbah adas emirates (khas arab)

Sya ngidam ank ke 3 ini tiba2 pinginya makanan arab terus smoga anaku sehat sempurna jdi anak sholeh solehah .dn skrg dh nginjk 5bln ..jadi slama kehamiln ini pasti sya uplod masakn timur tengah.yg suka monggo recok dgn snang hti tp takaranya gk banyak yaa

Marak Lahma (Sop Kambing Ala Arab)

Source: MySweet LadyLuck Punya sisa iga kambing bingung diapain soalnya lebih banyak tulangnya 😂 akhirnya teringat resep ini, mending dijadiin kaldu buat sup. Silakan pakai daging aja ya buk ibuk.. Sesuai judulnya lazizzzz... Biarpun banyak rempah tp ttp seger. Aslinya ditambah pasta tomat dan nanas, aku gak pake karena lg gak ada.. Resep aku tulis ulang sesuai dgn bahasa dan cara aku yg lebih simple yaa.. Cuss cobain 😋

Kare Arab with martabak lipat

Lempeng kare ayam, masakan andalan turun temurun keluarga suami💓

8 porsi

Sulu köfte (bakso turki)

Saya kebetulan ga suka masak yg ribet2.. ga suka baking (red : ga bakat 😁) ... Ga suka makan sweets juga 🤣 Jadilah isi resepnya cuma masakan yg terkesan "cemen" hihi.. sebenernya masakan turki sgt simple.. ga banyak bumbu (utk turki bagian western dan northern atau blacksea).. kita cukup punya bawang bombay dan pasta tomat, itu udah bisa jd "senjata" buat masak dan rasanya pun enak.. lebih soft... cuma butuh ketlatenan aja krna mereka suka bentuk2 yg mini, kecil, rapi.. 😂 tp kalo yg southeastern perbatasan dg syria, irak, iran, mgkin mreka sudah main bumbu yg "pating klenik"... Rasanya tentu lebih enak dan lezat walaupun ga se strong makanan arab... Per"köftean" adalah masakan yg sering disukai oleh anak2 dan semua kalangan... Termasuk yg masak krna ga repot 😅😅

4 porsi

Resep Terbaru