Nasi goreng ala timur tengah bumbu indonesia

Awalnya dari coba2 memanfaatkan bahan sisa yang ada (sisa rendang lebaran waktu itu) rasanya malah nagih akhirnya sering bgt buat nasgor ini Untuk rasa kurang lebih seperti nasgor d warung arab di daerah saya hehehe karena menggunakan kuah rendang yang bercampur kari yang kaya rempahnya

Tradisional kebsa arabic

Tadi nya mau bikin bukahari tapi kerna zahfaran nasi abis aku bikin aja kepsa. Jadi deh.

1. Turkish dessert : Magnolia

Suka dengan hidangan manis? Cobain deh. Bahan dan caranya mudah juga. Yuuuuk. Ini jadinya banyak ya teman-teman. Kira-kira 24 cup seperti cup yang di foto. Kalau mau porsi sedikit, bisa bikin setengah resep dulu ya. Saya belajar membuat ini dengan teman saya. Beliau dari Turki.

Kue asidah khas arab

Sop Marak(sup arab)

Ini sbtulnya gk jauh2 dri sup umumnya,beda sedikit dirempah dan warna hrs kuning"sup kuninglah istilahnya..coba yah

Beef Moussaka

Sekali-sekali mencoba masak makanan timur tengah boleh dong ya 😉

Turkish Bread SP Kitchen

Roti Arab Wujud Donat

roti arab mungilll... rasanya juga enakk..cocok buat cemilan bany MPASI 15 bulanku

Umm Ali (Arabian dessert)

Bismillah.. Umm Ali, salah satu sajian Khas Timur Tengah yang patut dicicipi, teksturnya lembut dan rasanya yang manis. Umm ali adalah puding roti ala mesir.. Kisah di balik Umm ali : Hikayat umm ali berawal dari Malik Izz Al Din Aybak, penguasa Mesir pada 1254-1257. Saat sang sultan berburu di delta Sungai Nil, dia kelaparan dan minta makan di sebuah desa. Umm Ali alias Ibu Ali, warga setempat, kelabakan dan menggodok hidangan dari bahan seadanya, sisa-sisa roti, serpihan kacang, dan susu. Ternyata, rombongan sultan menyukainya dan sajian itu bertahan sampai sekarang. #yaniegisselya

Lempeng Arab Kare Ayam

Awal mula merasakan ini makanan, pas tetangga yg ngasih. Dan saya nanya ini apa namanya, dan gimana makannya. beliau bilang ini lempeng arab, tapi kare nya pakai daging sapi dan kacang putih (kacang nagara) +acar timun+cabe/sambel, saya kira makannya pakai nasi🤣 ternyata makannya cukup pakai lempeng ini aja. disini saya bikinnya ganti dg kare ayam dan gak pakai kacang karena saya kurang suka 🤭☺️dan minus acar juga karena gak punya stok timun waktu itu dikulkas jadi saya skip. Sebenarnya caranya membuat lempengnya sama seperti membuat kulit pada lapisan wadai ipau dan risoles. Hanya saja lebih tebal kulitnya ya, terus dilipat jadi segitiga utk penyajiannya #cookpadcommunity_Kalsel #MasakItuSaya #KulinerBanjar #GenkPejuangDapur

Turkey Petite 🦃

Bingung mau masakin anak lanang makan malamnya, mencoba berkreasi dgn pengalaman yg ada maka jadilah daging giling Turkey menjadi Petite. #Tiketmasukgoldenapron3

Nasi Bulgur khas Turki

Bosen dari kentang dan nasi, masi ada beras bulgur (berasal dari gandum) pemberian dari oma nya suami, katanya sih disuruh nyoba bikin sendiri di rumah haha. Untungnya beliau juga ngasih resep bikin nya jadi sekalian praktek kan ☺. Saya sering mendengar gara gara drama turki booming di indo jadi mungkin sekarang makanan2 turki juga mulai dikenal di indo, jadi semoga membantu resep nya 😊

Bazlama - Turkish Flat Bread

Bazlama adalah Flat Bread ala Turki. Flat Bread sering di sebut juga Pita Bread. Jadi Bazlama adalah Turkish Pita Bread. Banyak variasi resep untuk membuat Bazlama ini. Ada yg pakai yoghurt di adonannya, ada yang pakai minyak zaitun, macem2. Saya cari yang paling sederhana dulu. Ini buatnya super gampang, tanpa ulen. Tinggal aduk2 aja jadi. Bahannya juga sederhana. Dan tanpa oven juga. Wajan yang di pakai harus non stick ya, atau anti lengket. Karena ini di masak tanpa minyak. Resep aslinya 2x resep ini. Saya hanya buat 1/2 resep saja. Pertama baru belajar, kedua orangnya juga cuma 2 di rumah, kebanyakan kalo 1 resep. Recepie: Praktik Yemek Tarifleri #turkishbread #nokneadbread #turkishflatbread #bazlamabread #homebread #cookpad_id #bundaei #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung

Arabic Samuli/Somali Arabic Bread/Samoon Bread

Bismillah.... Bingung mau bikin apa untuk Posbar minggu ini karna minggu ini Posbar Sumut jalan jalan jauh lintas mancanegara,coba coba buka dan Jelajahi cookpad nya @faridaSulthan_0107 Tertarik dengan resep satu in,i roti arab tapi bahan nya mudah dan stok ada dirumah tanpa pikir panjang langsung bikin resep ini Source @faridaSulthan_0107 #Horas_Andaliman #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke4 #PekanPosbar

Menemen (telur orak arik khas turki)

Assalammualaikum.. _16.05.2018_ #BikinRamadhanBerkesan #1 Udah lama saya nggak nulis di cookpad, tadi dapat info dari cookpad, kalau selama Ramadhan kita sering posting resep di cookpad ada hadiah celemek dg syarat postingnya nggak putus selama 30 hari😁 Semangatt donkk... ya iyalah siapa tahu dapat 😁 Ini saya posting Telur orak arik khas Turki, biarpun bukan orang Turki dan asli saya wong jowo tapi saya suka buatin suami sarapan telur orak arik akhir2 ini, biasanya kalau bikin scramble egg ala2 US yg modal butter aja, kebetulan suami terbiasa dari kecil sarapannya roti,sesekali bubur atau kalau pas pengen banget sarapan pecel, rawon, soto, kalau sarapan nasi biasanya perutnya terasa sesak sehingga siangnya nggak bisa makan lagi, jadi otomatis kalau sahur pasti ada menu roti, saya dan anak-anak tetap nasi yaa.. Pernah dulu awal- awal nikah saya ikutan sahur roti alhasil seminggu badan saya langsung drop wkwkwk.. tapi kalau nggak puasa nggak masalah. Kenapa jadi tertarik bikin MenemenTelur orak arik khas Turki???... Kalau saya sihh aslii... Karena kebanyakan nonton streaming drama Turki di you tube wkwkwk... jadi ngiler, melett apalagi kalau ada adegan sarapan nyobek rotinya trus ambil menemen langsung di pan pakai tangan sambil makan mulutnya monyong2 githu wkwkwk... btw menemen ini dominan rasa tomatnya ya bukan telurnya😂 sok tahu yahh.. Padahal kira2 mbayangin aja rasanya modal nonton di you tube wkwkwk.. Yukk ahh di coba #BikinRamadhanBerkesan #1

Roti Arab atau roti pita (no oven no mixer)

Nasi Bukhari

Saya suka nasi yang berasal dari beberapa daerah timur tengah , salah satu nya bukhari. Kebuli, briyani, mandhi, kabsah. Ini saya share dulu bukhari ya

Turkish Delight

Source:pretty Puteri.ikutan posbar @dkitcheners_ tema kisah1001 malam.dengan sponsor @firdabadrie semoga sukses terus ya.saya memilih cemilan khas turki yaitu Turkish Delight soalnya penasaran banget dengan rasanya ternya woooow....enak banget ....ga mau berhenti rasanya memakannya.ini resepnya yg saya pakai #dkitcheners_ #kisah1001malam #arisanround3_8 #berburucelemememas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung

Tahini (super easy and creamy!)

Tahini itu bahannya dari biji wijen putih yang di sangrai kemudian diblender sampai halus. Bisa untuk salad dressing, di modif lagi, bahkan bisa untuk bikin vegan cheese! Yuk, kita cek resepnya sekarang 🐈❤️ Note: 1. Sepertinya banyak sekali wijen yang dipakai tapi nanti jadinya nanti akan lebih sedikit 2. Bisa tahan 1 bulan di kulkas, bisa dibekukan juga 3. Pakai blender yang kenceng 4. Sangrai biji wijennya, jangan sampai gosong! 5. Gunakan oil berkualitas tinggi, seperti avocado oil atau olive oil sumber: downshiftology.com

Dill, Kasuri Methi, Jarjir (Tanam Herbs Arab dirumah)

Selain Cilantro yg memang masih agak susah ditemukan ditukang sayur ataupun dipasar. Ketiga herbs ini pun kalo di Indonesia seperti nya memang masih asing ya. Padahal perannya juga gak kalah penting dari si Cilantro yg dipakai dlm masakan Timur Tengah, India, apalagi masakan Irani Karena diresep² saya juga banyak yg menggunakan ke.tiga herbs ini,jadi skalian saya posting cara nanam sendiri ya,gampang banget pokoknya lebih gampang daripada nanem cilantro. Soalnya ke tiga herbs ini,asal biji rempahnya disebar, rajin disiram juga bakalan tumbuh dan lebih cepat daripada cilantro. *Untuk Dill atau Fennel ini adalah herbs yg berasal dari rempah yg disebut adas manis. *Sedangkan "Kashuri Methi/Fenugreek leaves" adalah herbs yg berasal dari rempah yg disebut klabet/kelabat. **Dan untuk "Jarjir" berasal dari "mustard seed". Jarjir merupakan lalapan favori_nya orang Arab ya, krn sangat bnyk manfaatnya, salah satunya sbg sexual health.😁 Saya posting ini untuk sekedar sharing aja ya, dan biar lebih tau jenis² herbs yg aslinya bisa dihasilkan dari bumbu rempah yg ada didapur kita sendiri dan tentunya biar gak ada alasan lagi skip skip bahan bumbu herbs buat masak dgn cita rasa yg otentik✌🤭😅.