Tahini Sauce

Dipos pada April 22, 2022

Tahini Sauce

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahini Sauce yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahini Sauce yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahini Sauce, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahini Sauce enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahini Sauce sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahini Sauce memakai 4 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Untuk buat makanan timur tengah, ada beberapa bahan yg harus digunakan, ini salah satunya. Ternyata buatnya gampang. 21/12/20

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahini Sauce:

  1. 1 cup biji wijen
  2. 1/2 cup minyak canola/olive oil (atau minyak sayur yg bagus)
  3. 1/4 sdt garam
  4. 1/2 sdm minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Tahini Sauce

1
Sangrai biji wijen dengan api kecil. Sebentar saja sekitar 3 menit. Jgn sampai kecoklatan krn akan pahit.
Tahini Sauce - Step 1
2
Blender semua bahan (biji wijen, minyak canola, garam dan minyak wijen).
3
Tahini saos siap digunakan. Dapat disimpan di kulkas selama 2 bulan. Harusnya berbentuk pasta. Yg ini agak cair biar mudah blendernya hehe...
Tahini Sauce - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dessert Box Coklat Turkish

Dessert Box Coklat Turkish

Salah satu dessert box yang sempat viral, bittersweet by najla Source : youtube Lis Achmady #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia

Turkish Pilav (Nasi Turki)

Turkish Pilav (Nasi Turki)

Nasi Indonesia dan Nasi Turki sama-sama nasi, sama-sama terbuat dari beras. Tapi Pak Bos yang doyan nasi (Turki) gak mau makan nasi (Indonesia), kenapa? Katanya Nasi Indonesia gak ada rasanya. ๐Ÿ˜…

4 porsi
30 menit
Mousaka Arabian Style

Mousaka Arabian Style

Alhamdulillah kelar sudah belajar bertanam bareng teh Ecy... jadi nambah ilmu baru yg bermanfaat, makasi teh Ecy... semoga ini jadi amal jariyah buat teteh ya ๐Ÿ™ sehat selalu teh ๐Ÿฅฐ Bombay yg ditanam kemaren aku jadikan ini teh (maksudnya bagiannya itu lho ya, bukan hasil panennya ๐Ÿคญ) Setor Tugas 3 ini ya teh, Semoga berkenan teh ๐Ÿค— #BerkebunBersamaEcy #CommunityClass #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanDagingMamiFay

Arabic Pancake

Arabic Pancake

Penasaran dgn rasa resep dari bunda @Noof's Kitchen. Pagi2 saya bikin untuk sarapan pagi saya. Sedikit saya tambahkan daun bawang, seledri juga kaldu bubuk, Krn ada sisa beberapa di dlm lemari es. Rasa pancakenya enak dan gurih bgt, apalagi pas hangat dan dicocol kedalam campuran saos sambal juga mayonaise. Terima kasih banyak ya bunda @Noof' Kitchen untuk resepnya ๐Ÿ™๐Ÿฅฐ. #BanggaKirimRecook #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookKalteng #DutaRecookSampit #cookpadcommunity_id_Borneo #cookpadcommunityKalteng #cookpadcommunitySampit #cookpad_id

Ruz Bukhari / Ruz Bukhori

Ruz Bukhari / Ruz Bukhori

Ruz bukhari merupakan salah satu nasi tradisional selain nasi kabsah dan nasi kabli yg berasal dari Kingdom of Saudi Arabia. Bukhari ini bahan dan bumbunya sebenarnya sama persis dengan nasi kabsah ya,hanya saja ditambahin dengan wortel. NOTE: **Diresep ini saya bikin dengan takaran 2 porsi saja,karena untuk menu buka puasa suami dan saya. jadi kalo mau bikin banyak tinggal dikalikan takaran bahan dibawah ya. **Ayam bisa diganti dengan daging sesuai selera. **Untuk ayam diresep ini,setelah empuk saya panggang dengan cara dibolak-balik sebentar diteflon,kalo mau pakai oven atau digoreng biasa silahkan saja,sesuai selera. **Untuk beras saya pakai basmati, bisa pakai beras biasa atau jenis lainnya.

Sup Lentil bumbu kari

Sup Lentil bumbu kari

Masih ada sisa lentil dan kentang. Dua bahan ini cocok sekali dibikin sup. Kalo ada wortel dan daging lebih ok lagi.. Lentil biasanya ada dalam hidangan barat dan timur tengah, jadi variasi masakannya banyak sekali. Dan kacang ini sangat bergizi dan juga awet disimpan, sehingga selalu ada di kulkasku, dan dipakai klo udah ga ada sisa bahan segar. Suami lumayan suka tekstur sup lentil, mirip2 masak kacang merah (sup brenabon-apapun ejaannya ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ) karena dia orang timur keturunan Belanda, sedangkan dalam tradisi orang Tionghoa ada sup kacang merah dengan babi, maka kami terbiasa dengan rasa dan tekstur sup kacang. Juga lagi ada sedikit bumbu kari dan garam masala. Sekali-kali bikin nuansa timur tengah ala-ala.. hehehe.. Buat ganti suasana aja. Kupakai sedikit saja rempahnya, suami ga suka yang terlalu berempah tajam. Ini bukan resep yang pakem sih. Karena kupikir lentil enak dijadikan apa aja.. Dan memang supnya enak, maka dishare.. wkwk..๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜๐Ÿ˜‰ #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

Lavash Ekmek /Turkish Tortilla/ Turkish flatbread

Lavash Ekmek /Turkish Tortilla/ Turkish flatbread

Yg namanya flatbread itu sebenernya basic_nya sama aja ya,dan sebenernya juga sudah banyak saya share klo cuma roti roti model beginian,tapi yg ala Timur Tengah dan India tentunya. Kali ini biar lengkap skalian saya share yg versi Turkish,dengan 2 cara memanggang, yaitu pakai teflon seperti biasanya dan yg pakai oven. Dan yang versi Turkish kali ini ada penambahan ragi pada bahannya. Lavash ekmek ini direstaurant kami, biasa kita sajikan sebagai roti untuk Appetizer, juga kita gunakan sebagai pembungkus Doner wrap.

Kavurma (masakan turki)

Kavurma (masakan turki)

Kebetulan sy mengajar di sekolah kerjasama yayasan lokal dgn turki.. Sy tau masakan ini jg langsung dari temen-temen dari Turki.. Enak banget.. Dan ternyata bikinnya gak pake ribet karena hanya menumis saja heheee

4-5 orang
Turkish Bagel Simit

Turkish Bagel Simit

Salah satu street food negara Turki ini patut untuk di coba guys. Kl kalian jalan jalan di tempat wisata disana, sepanjang perjalanan kalian akan menemukan penjual makann ini.

10 porsi
-+ 1 jam
Kebab Turki

Kebab Turki

Pengen ajah coba-coba bikin kebab jadilah kebab alaยฒ aku ๐Ÿ‘

2 Porsi
35 menit
Nasi Kebuli#FestivalresepAsia#Timur Tengah#daging sapi

Nasi Kebuli#FestivalresepAsia#Timur Tengah#daging sapi

Dapat daging sapi qurban mau dibuat apa tadinya bingung, dipikir pikir coba saja deh dibuat nasi tomat walaupun dengan bahan seadanya dan pakai daging sapi engga apa apalah, yang harusnya bahan dasarnya itu daging Kambing, tapi lumayan bisa jadi banyak dan cukup untuk bagi bagi.

Baklava Pistachio By @riska._.khan

Baklava Pistachio By @riska._.khan

Waktu beberapa hari yg lalu sempet liat postingan nya kak yulida istri ravi bhatia yg lagi masak baklava akhirnya aku nanya resep baklava nya sampe larut malem pergi ke supermarket buat beli bahan bahan nya yang awalnya untuk di masak pagi hari tapi karna kelaparan jadi di masak malam2 dan rasa nya endeeuuss....

Pizza Turki (Pide Turc)

Pizza Turki (Pide Turc)

Penasaran bikin ini karena bentuknya unik dan pengen coba kalau pake campuran yoghurt itu rasanya gimana. Saya adopsi resep terutama toppingnya dari akun IG @mesfoliesculinaires,, Untuk resep dough saya pakai dari resep saya sebelumnya, ditambah 1/4 lagi aja krn untuk 2 pizza turki ini. Lebih enak lagi kalau pakai bawang bombay dan parutannya keju mozarella ya. Berhubung bawang bombay abis dipake masak kemarin dan adanya keju cheddar aja, jadi cukup pake bahan yg ada aja ๐Ÿ˜ƒ #CABEKU #PakKetipakTepung #CookpadCommunity_Depok

Shakshuka khas arab

Shakshuka khas arab

Tutorial masak nya bisa di cek di YouTube channel ku ya : Eviyuni A .. Kalau bosen dengan telur dadar atau ceplok .. cocok banget bikin ini makan telur dengan rasa yg berbeda..

Halwa (tahini) homemade

Halwa (tahini) homemade

Gk pernah beli halwa lgi . Klau pingin tinggl buat๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜

30 mnt
Kari Kofta ala Timur Tengah

Kari Kofta ala Timur Tengah

Ceritanya pas Hari Raya ฤฐdul Adha dapat daging kambing qurban bingung mau dimasak apa. Cari-cari resep ala Timur Tengah ternyata banyak menu yang menggunakan daging kambing. Alhasil pilihan jatuh pada Kari Kofta yang kelezatannya udah gak diragukan lagi... Cus dech bikin, Alhamdulillah suami dan anak-anak pada suka dan lahab makannya.. #FestivalResepAsia #TimurTengah #DagingKambing #CookpadCommunity

Chocolate Baklava

Chocolate Baklava

#CookpadCommunity_Surabaya

Lokma/ Cemilan Khas Turki

Lokma/ Cemilan Khas Turki

Saya sangat suka memasak dan membuat makanan atau cemilan dari Luar Negeri, kenapa??? Karna bahan2nya sangat simple dan mudah banget. Selain itu karna pujaan hati org luar jg sii hehehe ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Oya kalian juga bisa lohh praktekan resep ini dan kamu jual dehh hasilnya. Seperti saya, dengan nama brand Lokmaรงok, selain utk iseng2, kalian jg dapat uang jajan tambahan kannn ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Yukk di intip dan praktekan resep dr saya ๐Ÿ˜‰

4 porsi
1 jam 45 menit
Chicken Shawarma

Chicken Shawarma

Lupa g di photo, yg di photo potongan nya aja ya Allah...ampuni hamba, kok yo sudah pelupa gini๐Ÿ˜‚, yaudahlah yuk langsung ke resep, besok klo bikinlagi diganti photonya๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ https://cookpad.com/id/resep/13686575-chicken-shawarma-platter?invite_token=CooQMaeYRqHi27ohVwAU8oFs&shared_at=1601399404 #PejuangGoldenApron3

8 orang
Sutlac (Turkish Rice Pudding)

Sutlac (Turkish Rice Pudding)

Untuk takaran dibawah saya bikin versi banyak ya,karena untuk menu direstaurant๐Ÿ˜…dan ini saya bikinnya masih langsung dari Hot Kitchen. Jadi jika mau bikin sedikit silahkan bagi takarannya sesuai kebutuhan dan selera ya.