Anda sedang mencari inspirasi resep Luqaimat (roti goreng arab) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Luqaimat (roti goreng arab) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Luqaimat (roti goreng arab), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Luqaimat (roti goreng arab) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Luqaimat (roti goreng arab) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Luqaimat (roti goreng arab) memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi rame tentang odading ya.. alias si roti goreng. Kalau di Bandung biasa di sebut odading, kalau di Banjarnegara sih saya bilangnya roti bolang baling 😂 Dan mungkin penamaan2 daerah lain yg berbeda beda pula, tp intinya sih itu adonan roti di goreng gitu lah yaa.. Nah kali ini kita mah bikin si roti goreng arab aja deh, disana namanya Luqaimat, resep dari mba Noof’s Kitchen, dan ada sedikit modif di saya karena menyesuaikan bahan yg ada dirumah. In sya Allah bikinnya mudah, perlu dicoba nih mom ✅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Luqaimat (roti goreng arab):

1. 125 gram tepung terigu
2. 1 sdm meizena
3. 1 sdt ragi
4. 1 sdt gula pasir
5. 1/2 sdt garam
6. 100 ml air hangat suam2 kuku
7. 1 sdn Susu bubuk/ UHT (saya pakai UHT secukupnya, resep asli pakai yogurt 2 sdm)
8. Sirup untuk di siramkan
9. Madu (saya pakai ini), atau cairan gula plus perasan lemon

Langkah-langkah untuk membuat Luqaimat (roti goreng arab)

1

Campur semua bahan kecuali air dan garam, aduk asal tercampur semuanya

2

Kalau sudah tercampur, tambahkan garam dan air hangat aduk2 sampai tercampur merata

3

Adonan memang cenderung lembek ya, bukan kalis

4

Setelah itu diamkan selama 45-60 menit

5

Hasil adonan menjadi seperti ini

6

Setelah itu goreng dengan api sedang sampai kecoklatan

7

Oya untuk cara menggoreng adonan yg lembek bisa di pulung dengan tangan kita langsung, kalau saya seperti bikin bakso. Atau bisa juga dengan plastik piping bag, In sya Allah adonan di minyak akan otomatis membulat

8

Setelah matang, siram dengan sirup gula.. kalau saya pakai madu

9

Luqaimat siap di nikmati.