Chiken Shawarma

Source : Adelia Izza Suka masakan timur tengah? Boleh ni dicoba bikin ayam pakai bumbu shawarma. Bumbu nya bikin sendiri bisa banget karena kita di indonesia kayak akan rempah. Shawarma seasoning ada juga ya diresep terlampir. Awal mau bikin ragu banget enak ga ya.. Doyan ga ya? Tapiii semua itu wajib dicoba agar kita tau hasilnya seperti apa.. Belum pernah ke daerah Timur Tengah sih tapi apa salahnya kita belajar dulu masakan Timur Tengah ya .. Ini pun bisa belajar karena dapat kesempatan ikut kelas Online golden apron cookpad dengan mentor chef kece mb Adelia Izza Ayamnya jadi beda dan rasanya kayak akan rempah. Ayam bida juga kita ganti dengan beef, smoke beef lhoo.. Aku udh coba dan rasanya enak unik 🤩 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week18 #ChickenShawarma

Daging Kebab Turki (Kofte)

Nasi Kebuli Arab (campuran rempah Arab)

Campuran resep emak dan IG

Daba Turki

#seninsemangat #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Resep nya berbeda dgn resep sebelum nya,yg ini lebih simple menurut saya Soal rasa sama2 enak🤤bebas mau pilih yg mana saja ya bunda

Chicken Shawarma Platter

Terimakasih Cookpad,yg sudah memfasilitasi untuk ikut kelas Online 90 mt masakan Timur Tengah bersama mb Adel #Adelia_ Izza. Terimakasih juga tuk mb Adelia Izza yg sdh membagi resep nya. Inilah hasil belajar Online ku,wakau mungkin blm sempurna tapi sdh bisa dinikmati sekeluarga. Yuk ikuti tahapan saat aku membuatnya... #MasakanTimurTengah #pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #CookpadCommunity_Jakarta # MemasakItuHobbyku #KeepSafe&StayHealthy

Beef Greek Moussaka

Di kulkas ada sedikit sisa daging sapi dan terong. Karena bingung mau dimasak apa, akhirnya saya googling dan mandeg lah di resep Greek Moussaka. Kelihatannya enakk. Meskipun belum coba sebelumnya tapi saya tetep kePeDean untuk bikin makanan ini, hehe Dan ternyata, Alhamdulillah jadinya enak bangeet 😭 rasanya mirip lasagna tapi lebih segar karena pakai sayur. Penambahan kayu manis juga membuat makanan ini rasanya khas sekali. Resepnya saya susun sendiri setelah menonton beberapa video pembuatan Greek Moussaka ini. Secara garis besar resep yang saya tulis ini sudah mirip. Hanya bedanya saya tidak pakai pala, dan tomat cincangnya saya ganti saos tomat botolan karena sedang tidak ada. Kalau bahan-bahannya sudah tersedia di rumah, tidak ada salahnya mencoba resep ini, karena ini enak dan lengkap gizinya (karbo protein serat jadi satu) 🤗

Oum ali (dessert khas timur tengah)

Awal liat penampakan dessert satu ini agak2 gimanaa gitu 😁,,,,nga meyakinkannn bangett..ehhhh tp pas d cobaaa behhhhh pecahhhhh ,,apalagi pas lg dinginnn kok enakkk yaaa... Yaaa udh mulaii laaah mencarii2 resep ksanaa kesini n hasilll nyaaa aku ngedapetinn resepp yang cucokkk .....

Turkish Apple Pie

Rebaked resep mbak Ricke. Karena saya suka mencoba kue yang unik-unik, dan ga sengaja nemu resep ini. Saya buat double resep ya. Source: mbak Ricke A & channel youtube Apron

Menemen Turkish Food

Menu sarapan praktis yg sudah disesuaikan dg selera saya karena aslinya hanya menggunakan lada dan garam aja, disini saya tambah cabe bubuk dan saus sambal biar makin endeus, dan beberapa bumbu lain sesuai stok yg ada dirumah, yang jelas makin mantap rasanya😁, dan dimasak setengah matang telurnya biar bisa di cocol dg roti krn kalau terlalu matang malah mirip telur orak arik. #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #masakanrumahan #olahantelur #masakalatimurtengah #menemen

Beef Shawarma Ala Chef Turnip

Coba buat beef soarma, biasanya soarma menggunakan daging kambing, ayam. Di sini saya menggunakan daging sapi, untuk jenis daging sapi nya saya menggunakan top side. Cara pembuatan nya memang tidak sama dengan asli nya karena keterbatasan peralatan di dapur saya, tapi soal rasa tidak kalah dengan yang aslinya. Penasaran seperti apa rasa dan teknik pembuatan shawarma ala saya? silahkan simak yang berikut ini. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #AkuMemasakSesuatuUntukmu

Chicken Shawarma Platter

Penganan khas Timur Tengah Hidangan yang adabnya menjadi camilan ini dinamai Chicken Shawarma. Orang-orang Timur Tengah biasa menyebutnya shawurma atau shawerma. Shawarma merujuk pada olahan daging yang menjadi komplemen utamanya. Di negara asalnya, daging yang digunakan ialah daging domba, kalkun, kerbau, atau sapi muda. Tapi saya buat dengan daging ayam sesuai dengan selera nusantara 🥰 Recook dari hasil online class #AdeliaIzza https://cookpad.com/id/resep/13686575-chicken-shawarma-platter?invite_token=HWiVKD589ZDVUYAWzLP751zY&shared_at=1601279696 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Martabak Ala Turki

Martabak Turki mirip banget dengan martabak Indonesia, tp ciri khas Turki cuma pakai sayur dan daun bawang saja. Resep ini aku tambahin telur supaya mirip Indonesia banget dan lebih gurih pastinya. Selamat mencoba bun ;)

Baharat (Arabic Masala)

Bismillah.. Bkin bumbu rempah untuk stok kalo mau masak menu Middle East yuuks 😍😍 Hanya saja sebagian bumbu ku seperti Jahe dan Kunyit dalam kondisi fresh (masih segar) karena di rumah gak punya yang dalam bentuk serbuk (dried) 💪🏻💪🏻😃😃 Ngintip primbon gallery nya mbasay @Chef_Noof 😘😘🙏🏻🙏🏻

Kompostu/hoşaf (minuman buah ala turki)

Ada banyak buah yg bisa dijadikan bahan utama untuk membuat kompostu. Berhubung di Turki saat ini lagi musim anggur dan apel, jadi aku coba2 buat kompostu dari apel dan anggur. Biasanya minuman ini dijual di lokanta (restoran) yg nyediain makanan lauk pauk khas turki. Selain itu juga biasanya ada di acara nikahan atau pesta.

Salad / Salatoh pendamping nasi arab

Salad ini biasanya dihidangkan bersama nasi arab. Juga cocok dimakan dimakan untuk diet. Sehat dan segar

Lavash Ekmek / Turkish Flatbread / Kulit Doner

Ini hasil rebake resepnya Noof's Kitchen. Karna lagi ingin bebuatan kulit doner, walau eksekusi akhirnya entah jadi apa.. Prok..prok..prok.. Krn blm tentu juga bebuatan doner/kebab. Yg praktis sbg pengganti roti tawar, dioles nuttela 🙊 Resepnya zuper simple plus zuper irit bahan, beneran pake basic roti doang : tepung, ragi, dan garam. Ini resep pertama saya di tahun 2021, saya awali dengan membuat ruti-rutian : Lavash Ekmek. Yuk mareee..

Lempeng Arab dengan kare ayam

Sumber : dapur ala mama jasmine Siang2 mau pamer poto kreasi makanan nih alias #PPKM ala Cookpad 😁... masak untuk pendamping menu Idul Adha ketemu resep nya mba @puteri_jasmine91 Lempeng Arab waah enak bngt dan matching pas di cocol kare ayam ,ayo cobain masak ini #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Tangerang https://cookpad.com/id/resep/14643296-lempeng-arab-kare-ayam?invite_token=TekV4oNv4ywPUE3Y1NXWmsHH&shared_at=1626320667

Turkish Potato Flat Bread

Bismillah, Buatnya simpel ini, rasanya nampol. Mateng langsung abis ama anak² dirumah. MasyaAllah #cookpadcommunity_depok #tiketgoldenbatikapron Source : @bundaei

Lumpia Turki

Rasanya mantap 👍👍

Sambal nasi briyani / nasi arab lainnya

Pelengkap maem nasi arab selain salad bawang, rasanya dominan asam dan pedas, g tahu juga ya kenapa identik dgn rasa asem😁 jadi tingkat ke asamannya sesuaikan selera masing2 ya Untuk nama pastinya saya jg g tahu krn di resep asli juga ditulis nama sambal ini macam2 sebutannya ada yg bilang Sahuq, Salsa, Harra, Harisah, filfil, Shatta, Mukhalal dll tapi saya tahunya ini Dakous😄 aduh terserahlah pokoknya ini sambal mantab betul di maem sama nasi arab😋 Source: Noof's Kitchen #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #MakananTimurTengah #AnekaSambal