21. Sup Lentil

Lentil soup ini adalah makanan khas dari negara-negara di timur tengah dan Afrika. Rasanya segar dari tomat sekaligus creamy dari lentil itu sendiri. Bisa dibuat dari red atau yellow lentil. Lentil yang dijual di pasaran ada yg berbentuk utuh atau sudah terbelah. Tidak perlu merebus secara terpisah, karena dia bisa cepat matang. Cara taunya kapan lentil ini sudah matang bisa dengan dicoba, jika sudah empuk seperti kacang rebus, maka dia dipastikan sudah matang. Saya menggunakan pasta tomat kaleng dan tomat segar. Semua bahan bisa didapatkan di market place.

Chicken Shawarma Platter

Setor Recook resep mbak Adel, yaitu Chicken Shawarma Platter. Baru coba sekali dan langsung suka sama masakan timur tengah ini. Rotinya lembut, saus yoghurtnya enak, ayamnya gurih wangi rempah rempah. Walaupun tidak komplit semua bahannya tersedia di sini, rasanya tetep lezat... Source Adelia Izza #pejuanggoldenapron3 #mingguke18 #resepRhymerwidKitchen #ChickenShawarmaPlatter #CookpadCommunity_Solo #CookpadIndonesia

Kabab kuah ala arab

Biasa nya kalau lebaran enggan ke dapur...yuuu masakan yg awet untuk hari lebaran

Sebzeli Mercimek çorbası (sup lentil merah)

Masih turkish culinair yaaa :) sup yg paling basic dari negeri turki...

Syai khaleef(Teh Arab)

Ngeteh sore" Saurce: Wina Tantri 07-09-20 #GA_TheNextLevel #Cookpaders

Kebab Turki Acacala

Saya menyukai kebab karena waktu zaman SMA suka beli, dan suka sama negara turki juga selain itu Turki berperan penting dalam perjalanan sejarah Islam.

Arabic Samuli/Samoli Bread

Iyess rencana mo ngeruti sore² ketemu resep roti di cp nya mba Endah @Happy End pingin nyoba rotinya ala Arab gitu dan aku sangat suka bikin roti dgn variasi yg bermacam² dan baru yg blm pernah aku bikin sebelum nya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_HappyEnd #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Bazlama - Turkish Flat Bread

Bazlama adalah Flat Bread ala Turki. Flat Bread sering di sebut juga Pita Bread. Jadi Bazlama adalah Turkish Pita Bread. Banyak variasi resep untuk membuat Bazlama ini. Ada yg pakai yoghurt di adonannya, ada yang pakai minyak zaitun, macem2. Saya cari yang paling sederhana dulu. Ini buatnya super gampang, tanpa ulen. Tinggal aduk2 aja jadi. Bahannya juga sederhana. Dan tanpa oven juga. Wajan yang di pakai harus non stick ya, atau anti lengket. Karena ini di masak tanpa minyak. Resep aslinya 2x resep ini. Saya hanya buat 1/2 resep saja. Pertama baru belajar, kedua orangnya juga cuma 2 di rumah, kebanyakan kalo 1 resep. Recepie: Praktik Yemek Tarifleri #turkishbread #nokneadbread #turkishflatbread #bazlamabread #homebread #cookpad_id #bundaei #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung

Ikan kembung bumbu sate arab

ICE CREAM UMI (Arab=IBU) 😍

ini ice cream bisa di buat siapa pun dan mudah hihihi 😁 tp ini aku buat khusus untuk ibu 😇

#02 Daba Turki

Tumis Daun Pepaya Arab

Terong Gulung ala Turki

Informasinya sih klo masak terong trus dikerok dalemnya n diisi daging cincang itu resepnya org Turki. Tp bener apa gak, gw kurang tau soalnya ga ada temen or kenalan org Turki yg bisa ditanyain. Yg jelas nih makanan rasa ok lah, lumayan bikin meja makan beda lagi dgn gulung-gulungan hihi

Shaksuka (Telur Ceplok Timur Tengah)

Ini makanan khas Timur Tengah yang paling simple bahan dan cara pembuatannya, penyajiannya pun langsung di atas wajan, dijamin bikin ngiler 😋🤗 Biasanya disajikan bersama nasi ataupun roti. Oiya, saos tomatnya saya pakai tomat segar diblender, karena stok saos tomat botolan lagi kosong n males keluar. Rasanya jadi lebih nendang lhoo 👌😘

Ispanak yemeği (sayur bayam ala turki)

bayam yg bumbunya maning2 itu lagi itu lagi ya... yaaaaa emg basic nya mkanan turki cuma bawang bombay sm pasta tomat :p

Spaghetti aroma bumbu arab

Ada stok lengkap di dapur + bumbu khas arab oleh2 dari ibu saya sepulang dari saudi. Jadilah spaghetti aroma bumbu arab.. Bener2 bikin nagih. Takaran saya pake kira2 aza ya bun..

Kebab Turki HomeMade

Bikinin buat Suami yg lagi kerja di rumah, biar semangat 😙. Masakin aja, sayang... sayuran2 segar, saos, mayonaise ndak boleh dimakan bumil 🤐

Turkish kental manis

Nyobain resep kopi susu rumahan dari dr. Ray Leonard Judijanto.. Yah ini kalau di jawa namanya kopi klotok,tapi resep ini tidak memakai gula,namun susu kental manis full crem... Oya kopi bubuknya memakai kopi bubuk yang tidak ada tambahan gula.. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Sambal Arab

Oke, awal mula kenal sama sambal Arab gara-gara diajakin suami makan di restoran timur tengah. Waktu itu disajikan nasi mandi dan nasi biryani. Trus ada si sambal ini. Sambalnya ini dicampur dengan sayur selada gitu. Pas pertama makan tuh unik sih tapi enaak.. Saya suka sekali karena perpaduan rasanya bikin seger. Ada asem, manis, dan pedes. Seger banget. Cocok banget dipadukan dengan nasi biryani. Nah, beberapa waktu lalu suami membelikan bumbu biryani. Akhirnya saya coba bikin tapi kurang sambalnya. Sambalnya ini bikin nafsu makanku meningkat sih. Membuatnya pun ternyata ga susah. Simpel banget. Tapi memang ada satu bahan yang menurutku gak boleh di skip yaitu daun ketumbar. Daun ketumbar ini yang membuat sambal Arab istimewa. Resep ini saya ambil dari akun cookpad Noof's Kitchen. Rasa sambalnya mirip banget dengan rasa sambal Arab yang saya makan di restoran Timur tengah. So, selamat mencoba. #PejuangGoldenApron3 #sambalArab #dapursibungsu

Lahmancun / Turkish Pizza

Disini masakan Turki populer sekali. Saya suka banget makan masakan turki, lahmancun ini kesukaan keluarga, sebenernya bikinnya gampang-gampang susah. Karena punya banyak banget temen orang Turki, jadi saya sering makan dan diajarin sama mereka cara bikinnya. Cuma bikin pizza dough nya yang makan waktu, dan dimasak satu persatu. Tapi sekali bikin saya bagi-bagi ke seluruh keluarga, dari mertua sampai ipar. Recommend banget deh, enak banget soalnya...