Anda sedang mencari inspirasi resep Pilaf Tuna Kacang Hijau + Lentil (Arabic style) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pilaf Tuna Kacang Hijau + Lentil (Arabic style) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pilaf Tuna Kacang Hijau + Lentil (Arabic style), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pilaf Tuna Kacang Hijau + Lentil (Arabic style) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pilaf Tuna Kacang Hijau + Lentil (Arabic style) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pilaf Tuna Kacang Hijau + Lentil (Arabic style) memakai 26 jenis bahan dan 19 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dalam moment mendukung hari kanker anak sedunia, sesuai program mamah cookpad untuk Meracik #KapsulAjaib Kali ini saya ingin berbagi resep Nasi Pilaf dgn Tuna, kacang hijau+lentil. Masakan ini biasa saya masak ketika si kecil mulai susah makan sayur dan ikan. Biasanya saya menggunakan Tuna kaleng ya, tapi krn sesuai pesan mamah cookpad utk sebisa mungkin menggunakan bahan alami, maka tuna kaleng saya ganti dgn tuna segar. Nasi ini memiliki nutrisi yg ada sudah sangat lengkap, dengan adanya : ** Protein Nabati= dari kacang hijau&lentil ** Protein Hewani= dari si Tuna ** Dan juga sayuran ada "Sayuran Ngumpet" si wortel+tomat ** Belum lagi penggunaan bumbu rempah rempah yg biasa digunakan dlm masakan Arab, yg manfaatnya tidak diragukan lagi kesehatan tubuh. ** Untuk beras,saya pun menggunakan brown rice, yg tentunya memiliki fiber yg lebih tinggi dari nasi putih biasa. Semoga resep dari saya ini menginspirasi buat para bunda bunda, khususnya para bunda diluar sana, yg sang anak berjuang melawan kanker, semoga dgn resep ini mereka bisa lahap semangat makan_nya sehingga nutrisi seimbang dan bisa sehat kembali. (Ameen Ya Rab..🙏 ) #KapsulAjaib #SayurNgumpet #MeracikKapsulAjaib
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pilaf Tuna Kacang Hijau + Lentil (Arabic style):
- 2 cup beras (saya pakai brown rice)
- 1 cup kacang hijau (rendam semalaman)
- 1 cup lentil/miju-miju/kacang ades (rendam semalaman)
- 500 gram Tuna segar kukus sebentar lalu suwir buang durinya
- 1 buah wortel parut kasar pake parutan keju yg size besar
- 2 buah tomat besar cincang halus
- 3 sdm minyak untuk menumis (saya pakai minyak zaitun)
- 1 genggam bawang merah cincang halus
- 1 genggam daun ketumbar/cilantro cincang (skip jika tidak punya)
- 1 &1/2.sdt garam halus atau sesuaikan selera
- Secukupnya air
- B.) BUMBU HALUSNYA:
- 8 siung bawang putih
- 1/2 jempol jahe
- C.) REMPAH UTUHNYA:
- 1 batang kayu manis
- 5 butir kapulaga
- 5 butir cengkeh
- 2 butir pekak/bunga lawang
- 3 lembar daun salam (saya pakai kering)
- 1 buah loomi (skip jika tidak punya)
- C.) REMPAH BUBUK nya:
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt jintan bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Pilaf Tuna Kacang Hijau + Lentil (Arabic style)
