Chicken Shawarma Platter

Dipos pada March 31, 2022

Chicken Shawarma Platter

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Shawarma Platter yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Shawarma Platter yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Shawarma Platter, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Shawarma Platter enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Shawarma Platter adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Shawarma Platter diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Shawarma Platter sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Shawarma Platter memakai 32 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali pertama masak masakan Timur Tengah with @AdeliaIzza Beneran gag nyesel enak abiissss.... Waah...bisa buat bekal suamik kerja malam ini... Ini me.ang pengalaman yg paling berkesan looh... Dalam waktu yg lumayan jg buat uplek2 didapur tercinta.. Berbagai macam yg dibuat..asli gag nyesel.. Ini camilan malam2 n hangat2 gini enak jg sambil ngeteh.. Sambil nonyon drakor pulak...alamaaaak.... πŸ˜‚πŸ˜‚ Nerus.. kagak berhenti niih mulut... Yuk lah cobain resepnya.. mantul abis loh Recook @AdeliaIzza #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Shawarma Platter:

  1. Naan Bread (resep sebelumnya)
  2. Chicken Shawarma
  3. 6 Paha Ayam
  4. 3 sdm Minyak Goreng
  5. 3 sdm Plain Yogurt
  6. 2-3 sdm Shawarma Spice Mix
  7. 1 sdt Garam
  8. 1 siung Bawang Bombay (iris)
  9. Yogurt Sauce
  10. 1 buah Timun (Parut halus)
  11. 225 ml Plain Yogurt
  12. 2 sdm Mayonnaise
  13. 1 sdt dill / parsley cincang
  14. 2 sdm Extra Virgin Olive Oil
  15. 2 siung Bawang Putih (iris halus)
  16. 1/2 sdt Garam
  17. 1 sdt Shawarma Seasoning
  18. Spice Mix
  19. 4 sdm Bubuk Jintan
  20. 4 sdm Bubuk Paprika
  21. 3 sdm Bubuk Sumac
  22. 2 sdt Bubuk Pala
  23. 2 sdt Bubuk Jahe
  24. 2 sdm Bubuk Bawang Putih
  25. 1 sdt Bubuk Kayumanis
  26. 1/2 sdt Bubuk Cengkeh
  27. 1 sdt Bubuk Lada Hitam
  28. Salad
  29. 2 buah Tomat
  30. 2 buah Timun
  31. 1 genggam Selada
  32. 1 batang Parsley

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Shawarma Platter

1
Untuk Naan bread bisa lihat di resep sebelumnya
Chicken Shawarma Platter - Step 1
Chicken Shawarma Platter - Step 1
2
Campur semua bahan spice mix, masukkan wadah tertutup jika ingin disimpan
Chicken Shawarma Platter - Step 2
Chicken Shawarma Platter - Step 2
Chicken Shawarma Platter - Step 2
3
Pisahkan ayam dari tulangnya. Putong melingkar bagian tulang atas, lalu belah jdi 2 bagian dan sayat jangan sampai putus dagingnya. (Tulangnya jangan dibuang, bisa disimpan dan untuk kaldu saat masak)
Chicken Shawarma Platter - Step 3
Chicken Shawarma Platter - Step 3
4
Masukkan ayam kedalam wadah, beri garam, spice mix, irisan bawang bombay, minyak, dan yogurt. Aduk rata dan simpan dikjlkas selama 2 jam atau semalaman supaya bumbunya meresap.
Chicken Shawarma Platter - Step 4
Chicken Shawarma Platter - Step 4
5
Setelah 2 jam / semalaman, masak dengan menggunakan oven yg sudah dipanaskan (230C-250C). Masak sekitar 20 menit (matang kecoklatan), lalu diamkan 10 menit baru diiris. Jika tidak punya oven bisa gunakan teflon jangan lupa olesi dengan minyak, panggang hingga matang kecoklatan.
Chicken Shawarma Platter - Step 5
Chicken Shawarma Platter - Step 5
Chicken Shawarma Platter - Step 5
6
Iris daging ayamnya
Chicken Shawarma Platter - Step 6
Chicken Shawarma Platter - Step 6
Chicken Shawarma Platter - Step 6
7
Untuk sausnya. Parut timun, saring dan peras airnya. Lalu campur semua bahan. Aduk hingga tercampur rata
Chicken Shawarma Platter - Step 7
Chicken Shawarma Platter - Step 7
8
Saladnya potong sesuai selera dan siap untuk disajikan. Tata naan bread, salad, masukkan saus yogurtnya, lalu irisan ayamnya. Selamat Menikmati
Chicken Shawarma Platter - Step 8
Chicken Shawarma Platter - Step 8
Chicken Shawarma Platter - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

SEMUR ARAB (daging kambing)

SEMUR ARAB (daging kambing)

30 menit
Puding Arab

Puding Arab

Turkey Petite πŸ¦ƒ

Turkey Petite πŸ¦ƒ

Bingung mau masakin anak lanang makan malamnya, mencoba berkreasi dgn pengalaman yg ada maka jadilah daging giling Turkey menjadi Petite. #Tiketmasukgoldenapron3

Roti Turki (Gozleme)

Roti Turki (Gozleme)

Gozleme ini makanan favorit suami Qu yg berasal dari turki,, Mari dicoba resep nya asli langsung dari orang turki

2 porsi
90 menit
Pisang Arab Krispy

Pisang Arab Krispy

Favorit anak²😍 cocok utk buka puasa

Samuli / full khas timur tengah *ala chefana*

Samuli / full khas timur tengah *ala chefana*

Biasanya dimakan bareng roti jadi sandwich tapi krn Indonesia lidah pecinta nasi alhasil dimakan bareng nasi πŸ˜„#CABEKU #DiRumahAja#Telur3in1

Shakshouka (Telur orak arik Arab)

Shakshouka (Telur orak arik Arab)

Waktu masih tinggal di Arab Saudi, Umi saya katanya hampir setiap pagi sarapan telur orak arik ini. Akhirnya pas sudah di Indonesia, Umi sering masak ini untuk sarapan saya & adik adik. Pokoknya ini salah satu menu sarapn favorit saya di rumah selain nasi kuning & nasi kebuli. πŸ’“ - Tanpa MSG -

2 porsi
10 menit
Roti khas turki pogacha

Roti khas turki pogacha

Roti ini luarnya crispy dalemnya lembut dengan isian daging giling atau keju kambing khas turki. Biasanya di makan saat sarapan pagi dengan teh khas turki

2-3 orang
2 jam
Semur Daging ala Timur Tengah

Semur Daging ala Timur Tengah

ini salah satu menu favorit keluarga, yang dimana ini hasil praktikum di kampus. no micin micin karna punya alergi dan rasanya dijamin bikin pengen nambah! so, let's try~

Baked Mac&Ciz with Brocoli, Smoked Turkey and Topped with Breadcrumbs

Baked Mac&Ciz with Brocoli, Smoked Turkey and Topped with Breadcrumbs

Versi panggangnya one pot broccoli mac and ciz. Disini saya tambahkan sedikit bahan isian dan menggunakan macaroni spiral. Yang pasti keduanya sama gampangnya, sama enaknya dan sama bikin nagihnya!

2 loyang loaf
40min
Saus Tzatziki | Saus Pelengkap Kebab Turki

Saus Tzatziki | Saus Pelengkap Kebab Turki

Tzatziki adalah saus yoghurt-mentimun yang biasa disajikan sebagai makanan pembuka, saus, dan biasanya juga disajikan bersama berbagai macam makanan. Salah satunya Gyros, makanan sejenis Kebab ala Yunani. Kalau saya sih, bikin ini karena buat pelengkap Kebab Turki. Karena ketika makan kebab Turki tanpa saus ini, menurutku itu kayak makan kuah bakso tanpa garam: hambar. Hehe.. Untuk saus Tzatziki dan penyajian kebab versi videonya bisa dilihat di: https://youtu.be/TZNGUpewSOk

Ayam Panggang Shawarma

Ayam Panggang Shawarma

Paha Ayam utuh, buang tulangnya. Mengikuti caranya Mbak Adel #Adelia_Izza yg demo via Zoom online kelas Makanan Timur Tengah. Saya skip bawang bombay nya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

4 pcs
20 menit
Syai na’na (Tea ala Arab) Mudah Praktis Ekonomis

Syai na’na (Tea ala Arab) Mudah Praktis Ekonomis

Teh favoritnya suami ini ....,

Pizza Turkish/ pide

Pizza Turkish/ pide

Source: antikasari Akkus Ini juga masuk menu bakulan , harus selalu ada ide yang berbeda untuk jualan #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #Turkish

Nasi Arab KABSAH Chicken

Nasi Arab KABSAH Chicken

#2 [Saudi Arabia 17:05:2016] Bismillah. Nasi KABSAH ΩƒΨ¨Ψ³Ψ© merupakan menu Nasional di Saudi Arabia. Ciri khasnya nasi dimasak bersama air rebusan daging (kambing, ayam, sapi) plus tomat segar dan pasta tomat. Rempah khas 5C [coriander, cumin, clove, cardamon, cinnamon]. Penyajian dengan taburan kismis, bawang merah goreng, kacang almond/mete. Paling klop menggunakan jenis beras "Basmati" : bulir panjang, nasinya kenyal, fluffy, bercerai / tidak menggumpal. Pada gambar di atas saya menggunakan beras biasa, bukan Basmati. Gambar di bawah menggunakan beras "Basmati" perhatikan bedanya. Menu pelengkapnya salad, minumannya "laban" (yoghurt). Berani mencoba? masak "tanpa rice-cooker" :) selamat ! Ini postingan awal join di CookPad, Kabsah lainnya sudah saya postin di sini : Kabsah-1 Chicken : https://cookpad.com/id/resep/221935-2-nasi-arab-kabsah-1-chicken Kabsah-2 Seafood : https://cookpad.com/id/resep/2417289-nasi-kabsah-2-seafood-arabian Kabsah-3 Tuna : https://cookpad.com/id/resep/4731776-nasi-kabsah-3-tuna-arabian kabsah-4 Chicken & wortel parut : https://cookpad.com/id/resep/5604672-nasi-arab-kabsah-4-ayam

2 porsi
45 menit
Arabian Doughnut (Donat Arab)

Arabian Doughnut (Donat Arab)

Ini donat nya supeeer empuk dan anak2 pasti suka karena dicelup ke sugar glaze gitu moms. Tapi kalo ga mau pake sugar glaze bisa skip ya, bisa diganti topping lainnya kesukaan anak2 😁

3-4 Orang
60 menit
Oum Ali / Ohmali Arabian Dessert

Oum Ali / Ohmali Arabian Dessert

Terinspirasi moment bukber kantor pake catering AlJazeerah..dessert nya ada OumAli/Ohmali ini..so yummy πŸ˜‹πŸ€€ Tapi dasar emak2, biar hemat kaan ga jajan2 takjil buat buka puasa di rmh..akhirnya buat ini tanpa kacang kenari (resep asli ada kacang kenari) toppingnya ganti pake parutan cheddar cheese πŸ§€..

4 orang
45 menit
Chicken Shawarma Platter

Chicken Shawarma Platter

Source : Adelia Izza https://cookpad.com/id/resep/13686575-chicken-shawarma-platter?invite_token=V5DJ8wktaDqgFXRKzTN1uLew&shared_at=1601376268 . . . . . #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya

3 org
Turkish Apple Pie

Turkish Apple Pie

Rebaked resep mbak Ricke. Karena saya suka mencoba kue yang unik-unik, dan ga sengaja nemu resep ini. Saya buat double resep ya. Source: mbak Ricke A & channel youtube Apron

12 buah
Pistachio Cashew Baklava

Pistachio Cashew Baklava

Setelah sebelumnya mencoba baklava dengan style yang agak berbeda, kali ini mencoba membuat baklava seperti pada umumnya, dengan layer-layer filo dan lapisan kacang. Kalau biasanya dari lapisan bawah sampai tengah, hanya lapisan filo yang ditata, saya mencoba membuat setiap 2 lapisan, maka akan saya tabur kacang. Begitu seterusnya sampai saya dapatkan empat lapisan kacang kemudian sebelum lapisan terakhir, saya tabur dengan cincangan pistachio yang agak kasar dan menutup dengan lapisan filo teratas. Hasilnya tidak terlalu tinggi seperti baklava umumnya, tapi saya lumayan puas dengan rasanya. Untuk percobaan pertama membuat baklava pada umumnya, boleh dibilang lumayanlah. Tapi masih butuh belajar biar bisa seperti baklava yang dijual di bazar-bazar Turki πŸ˜€