Moussaka (lapis terong ala yunani)

Dipos pada January 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Moussaka (lapis terong ala yunani) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Moussaka (lapis terong ala yunani) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Moussaka (lapis terong ala yunani), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Moussaka (lapis terong ala yunani) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Moussaka (lapis terong ala yunani) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Moussaka (lapis terong ala yunani) memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah sekian lama terpendam pengen coba bikin ini resep, penasaran ama rasanya kebetulan doyan terong dan coba-coba dengan manfaatin bahan seadanya. Resep asli menggunakan daging giling karena tidak sedia diganti sosis dan rasanya enak mirip lasagna versi sayuran #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Moussaka (lapis terong ala yunani):

1 buah kentang sedang
3 buah terong sedang
Bahan olesan
Secukupnya minyak olive
Secukupnya garam
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya daun parsley
Saos merah
1 buah bawang bombai besar
5 buah sosis sapi
1 bungkus saos bolognais
2 buah tomat besar haluskan
1 sdm oregano bubuk
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt lada bubuk
1 sdt penyedap rasa sapi
Bahan saos putih
2 sdm margarin
3 sdm tepung terigu
800 ml susu cair
100 gram keju parut

Langkah-langkah untuk membuat Moussaka (lapis terong ala yunani)

Siapkan bahan cuci bersih kentang & terong iris tipis rendam air garam, sosis & bombai iris tipis sisihkan

Moussaka (lapis terong ala yunani) - Step 1

Buat bahan saos merah panaskan sedikit minyak tumis bombai yang telah diiris hingga harum lalu masukan sosis, setelah itu masukan tomat yang telah diblender tambahkan saos bolognais, maizena yang dilarutkan, beri bumbu garam, gula, lada & penyedap masak hingga mendidih & mengental

Moussaka (lapis terong ala yunani) - Step 2

Buat saos putih panaskan margarin masukan tepung aduk rata lalu tuang susu tambahkan keju parut aduk hingga larut dan mengental, sisihkan

Moussaka (lapis terong ala yunani) - Step 3

Siapkan loyang wadah tahan panas olesi minyak olive lapis pertama tata kentang yang telah diiris tipis taburi garam, lada, parsley beri minyak olive lalu panggang dengan suhu 180 selama 10 menit setelah itu angkat tata lapisan terong beri saos merah lalu lapisan terong beri saos putih lalukan bergantian lapis perlapis hingga habis terakhir tutup saos putih

Moussaka (lapis terong ala yunani) - Step 4

Lalu panggang selama 45, setelah matang dinginkan terlebih dahulu agar set dan sajikan

Moussaka (lapis terong ala yunani) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Greek Moussaka

Variasi menu makan malam , mirip lasagna sayur, pertama kali mencoba langsung suka, inspirasi resep video greek moussaka food tube Jamie Oliver, sudah saya sesuaikan ala saya .

4-5 porsi

Turkish bread filled with cheese

Khamir / kamir arab

Basbousa (Coconut Yogurt Semolina Cake)

Resep ini saya cari di internet.

15 porsi

Daba Turki

#seninsemangat #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Resep nya berbeda dgn resep sebelum nya,yg ini lebih simple menurut saya Soal rasa sama2 enak🤤bebas mau pilih yg mana saja ya bunda

Nasi Goreng Basmati Kurma (Nasi Goreng Arab) رزّ مقلیّ

Ada Nasi basmati kebuli sisa tadi malam, ditaruh dikulkas. Dapat ide dibuat nasi goreng arab aja. Ruzzun maqliyyun, waktu dimakkah makan nasi goreng arab ya rasanya kaya akan rempah, beda banget sama nasi goreng indonesia dan juga nasinya pake beras basmati. Sebenarnya pake kismis nih, cuma karena kehabisan. Dikasih kurma ternyata enak. Semoga bisa kesana lagi...Aamiin.

2 piring

10 menit

Sandwich Arab

[Saudi Arabia 12 Oktober 2019] Assalamualaikum Cookpad Lovesrs. Saat sarapan pagi terkadang perlu waktu cepat dalam penyajian. Sandwich Arab pilihan kami bahannya simple menggunakan Khubz roti Arab. Arabian flat bread ( خبز Khubz ) terbuat dari terigu maupun gandum, rasanya plain / tawar, selalu terhidang di setiap keluarga. Mudah didapat, harganya sangat terjangkau. Hanya dengan 1 reyal dapat 1 paket isi 6 lembar khubz. Untuk isiannya bisa dengan daging, telur, sayuran, keju, madu, atau sesuai selera. Kali ini bikin yang super mudah dengan 1 butir telur. #GoldenApronChallenge ==> minggu ke-40 #resolusi2019 #berburucelemekemas #PejuangGoldenApron2 Terimakasih sudah berkunjung.

1 porsi

Luqaimat (roti goreng arab)

Lagi rame tentang odading ya.. alias si roti goreng. Kalau di Bandung biasa di sebut odading, kalau di Banjarnegara sih saya bilangnya roti bolang baling 😂 Dan mungkin penamaan2 daerah lain yg berbeda beda pula, tp intinya sih itu adonan roti di goreng gitu lah yaa.. Nah kali ini kita mah bikin si roti goreng arab aja deh, disana namanya Luqaimat, resep dari mba Noof’s Kitchen, dan ada sedikit modif di saya karena menyesuaikan bahan yg ada dirumah. In sya Allah bikinnya mudah, perlu dicoba nih mom ✅

Sop Ayam Rempah Arabian

Cocok buat suasana dan cuaca dingin begini. bikin menu masakan sebangsa yg berkuah kuah dan berempah. Biar badan tetep anget dan vit. Untuk sayuran sesuaikan dgn yg ada ya, tapi paling pas, memang pakai kentang, wortel & Zucchini atau sayuran yang Tidak gampang lembek. Untuk Bumbu tanpa ditumis, jadi aman buat yg lagi jauhin minyak ya. Skalian ikut berpartisipasi #SatuResepSatuPohon.

Tahini Brownies#Berburucelemekemas#resolusi2019

Resep Dari neneknya suami orang Greek enak banget dan wajib coba,, ini kesukaan adek ipar dia suka bgt wijen jdi Kreasi saya bikin ini Karna turun temurun

Syai Haleeb (Teh Susu Rempah Arab)

Bismillah.... Minuman hangat yang berbahan dasar teh, susu dan rempah rempah ini pas banget untuk cuaca hujan dan udara dingin seperti saat ini. Inspirasi resep dari mba @happy_endahsa dengan coba mengganti gula pasir dengan brown sugar. #PekanCooksnap #Wedangan

Sütlaç(Turkish Rice Pudding)

Nasi pilav ala turkey

Karena si Aa ingin makan nasi ala turkey jadi dengan bahan yg ala kadarnya yg ada di indonesia kita coba buat pilav... :)

2 porsi

20 menit

Sambal Nasi Mandhi/Nasi Arab Lainnya

Resep asli silakan cek ke akunnya chef Noof ya. Source: @Chef_Noof

Beef Shawarma Ala Chef Turnip

Coba buat beef soarma, biasanya soarma menggunakan daging kambing, ayam. Di sini saya menggunakan daging sapi, untuk jenis daging sapi nya saya menggunakan top side. Cara pembuatan nya memang tidak sama dengan asli nya karena keterbatasan peralatan di dapur saya, tapi soal rasa tidak kalah dengan yang aslinya. Penasaran seperti apa rasa dan teknik pembuatan shawarma ala saya? silahkan simak yang berikut ini. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #AkuMemasakSesuatuUntukmu

5 porsi

55 menit

Falafel aka Tamiya

pertama kali datang ke mesir,cuman falafel ini yang cocok di lidah,orang2 mesir makan ini untuk sarapan yg dimakan bareng dengan roti aish /sandwich falafel 🥙 ,tapi saya makannya pake cabe hijau dan jd cemilan dikala mulut ini pengen ngunyah😁,harganya murah dan enak banget,teksturnya garing di luar tp lembut di dalam.kalau udah coba makan ini pasti ketagihan #dirumahaja

Nasi Bukhari

Sumber: NAHID FADAQ Bismillah... Menjelang Idhul Adha, Mamah Cookpad buat seseruan dengan #PosbarIDAMAN temanya adalah Masakan Pendamping Menu Idhul Adha. Kebetulan PakSu penggemar masakan Timur Tengah menu favoritnya selain nasi briani dan nasi kebuli adalah nasi bukhari Kebetulan untuk nasi bukhari ini saya belum pernah membuatnya. Kali ini cooksnap nasi bukharee mba @cook_4590776 Resepnya mantab, nasi bukharinya enak nggak kalah lho sama yang diresto 😋🥰 #PPKM #KAMPUNGIDAMAN #ColamMatos #Colam_MenyambutQurban #Colam_MenuPendampingQurban #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_blitar #CookpadCommunityIndonesia

Resep Masakan Timur Tengah

Hidangan Timur Tengah Nikmat