Roti tamis

Sarapan pagi ini paksu minta di buatin roti tamis, dan selagi ada bahan kenapa nggak, jadi cussss ahh langsung kita exsekusi yuk...

Homemade Kebab Turki

Bungkus ny masih belum rapii.. hihihi Kebetulan di rumah lg ada stock homemade patty burger bikinan sendiri, trus coba2 dibikinin kebab Turki ternyata enak juga. Untuk patty burgernya lupa difoto, tapi gak apa2 resepnya tetap dicatat. Jika Mala smembuat patty burger dapat diganti dgn ayam panggang suwir atau daging sapi cincang yg ditumis dgn bawang bombai Lain waktu saya akan bikin lg dan foto semua step nya agar lebih jelas

Keşkül(Milk and Almond Pudding)Turkish Dessert

Ada stok susu dikulkas mau bikin güllaç tapi susah bikin güllaç pastry,next time bikin güllaç😊😊

Wadai Ipau / Lempeng Arab (Khas Banjarmasin) Ala Nisa Abdina

Karena keluarga suka sama wadai ipau, jd pengen belajar. Dan ini percobaan pertama. Dengan bahan2 yg ada di rumah, rasanya lumayan laah.. hehehe.. Yg lain, selamat mencoba! 😄

Chicken Shawarma

Bismillah.. Alhamdulillah akhitnya bisa menyelesaikan praktek kelas online masakan timur tengah dari mba #Adelia_Izza, chicken shawarma, yeeayyy mission accomplish 😉😁. Deg2an krn waktunya mepet, Alhamdulillah anak2 dirumah suka dan ludes dlm waktu sekejap 😁. Jazakillah mba Adel ilmunya 🙏 Source : https://cookpad.com/id/resep/13686575-chicken-shawarma-platter?invite_token=dAkB9ELHjbUCt3HnHxG3azfY&shared_at=1601026078 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Arabian coffee / kopi jahe

Kopi yang berasal dari timur tengah , hangat & penuh rempah #GenkPejuangDapur #cookpadcommunity_jakarta

Martabak Turki

Saya sering memasakkan keluarga saya martabak asin ini untuk sarapan dan bekal anak sekolah. Pertama kali makan ini saat jalan jalan ke Turki dengan suami, sungguh menu sarapan yang luar biasa. Rasanya yang enak, teksturnya yang lembut, dan sehat karena banyak sayuran membuatnya sangat pantas untuk dicoba. Satu resep ini hasilnya banyak, cukup untuk satu keluarga deh. Sayuran biaa dimodif, bisa diganti jagung pipil, bayam cincang, kol, brokoli, dll. 😁

Ayam Berkuah ala Arab

Masakan Arab dikenal dengan rasa rempah2nya yg kuat dan enak.. Nah dalam tema buku Ayam Berkuah #AhlinyaAyam maka kali ini saya mencoba membuat Ayam Berkuah ala Arab. Disini saya pakai cabe bubuknya cuma 1 sdt, buat Bunda yg dirumahnya pada doyan pedas cabe bubuknya bisa ditambah jadi 1 sdm.. #SiapRamadan #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Tangerang

Nasi goreng ala Timur Tengah

Nasi goreng ala Timur Tengah ini punya aroma dan rasa rempah yg kuat , cocok disajikan dengan lime squash yg segar sebagai penetralisirnya. Resep saya dapat dari cook di kantor.

Menemen (Turkish Scramble Egg)

Nov 03, 2021 Setelah sekian lama bolos goda. Akhirnya bisa ikutan lagi. Kebetulan ini gampil surampil plus cocok buat mam Kai, jadi eksekusi deh. Cooksnap resepnya mamakbom @iishvara alhamdulillah cocok sama selera Kai 😘 #goda_yassalam #godapaders

Acem Pilavı (Nasi Turki)

Assalamu'alaykum, sehat2 semuanya. Pengen masak nasi campur daging sapi biar praktis. Maunya masak biryani, tapi bumbunya seabrek wkwkwk. Pindah haluan ke nasi ala Uzbekistan (özbek pilav) tapi horor sama minyaknya. Jadi putar balik ke Turki aja lagi wkwk. Acem pilavı (baca: ajem, e seperti pada kata "becek") berasal dari daerah Kahramanmaraş, satu propinsi di tenggara Turki. Acem berasal dari bahasa arab Ajam, yang artinya orang non arab (orang asing). Pada jaman Turki Usmani, acem (ajam) digunakan untuk menyebut orang2 Iran (Persia) yang datang ke Turki. Sampai sekarang, acem digunakan untuk menyebut orang Iran secara umum. Balik ke nasi. Namanya acem pilavı atau nasi Iran karena terinspirasi dari masakan Iran. Dibuat dari nasi, daging, wortel dan bumbu-bumbu. Bumbunya bisa berbeda2. Kali ini saya bikin versi paling minimalis hehe. Rasanya gurih, ada manisnya dari wortel. Enak pokoknya, bisa dijadikan variasi nasi nih. #masakanturki

Fırında tavuk (ayam panggang versi turki)

bosen sama ayam yg biasa2 aja, bisa coba resep ini.. ayam yg dimasak dg resep turki.. rasanya pas sama lidah orang indonesia hihi.. silahakan disimak 😊😊 size afiyet olsun dilerim..

Arabic Samuli /Samoli arabic bread

Sc: Happy end Selalu suka kalau bikin roti,kali ini coba resep nya mba Endah ,roti ini cocok banget di beri isian , semacam burger atau hot dog,recook arisan member Genk pejuang dapur untuk mba Endah @Happy end, let's check this out #GenkPejuangDapur #RemembergenkPeDa_Happyend #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa

Peyek Kacang Berbumbu Baharat/Bizar/Arabic Masala 😍

#peyekannaswa Lagi senang mengutak-atik bumbu arabic masala 😃. Kira-kira cocok ga dipadukan dengan masakan khas Indonesia ini ... 😬. Ternyata eh ternyata ... enak! Taste khas timtengnya dapat banget. Ekspektasiku bumbunya pasti strong dalam peyeknya. Ternyata ga juga kok ... Nah karena hubby biasa konsumsi pake daun jeruk aku ikutkan aja sebagian. Tetap enak! Malah anak wedok maunya yg ori aja tanpa kacang tanah dan daun jeruk 😨. Dia lebih suka rasa orisinil bumbunya. 😅. Yang mana semuanya enak. Source bumbu baharat : Noof's Kitchen #GA_TheNextLevel

Baklava Ekonomis

Ini untuk memenuhi janji ke mb Noer Hasanah yang minta dibuatin Baklava Ekonomis Baklava adalah sejenis makanan ringan di kawasan Turki. Makanan ini biasanya terdiri dari kacang walnut dan pistacio cincang lalu diberi pemanis dan dibungkus adonan roti tipis/phylo (Sumber: Wikipedia) Resep ini terinspirasi dari yummy kitchen meski dimodifikasi di beberapa bagian. Sengaja dibuat ekonomis karena hanya menggunakan kacang yang mudah didapat dan harganya juga lebih terjangkau dibandingkan kacang walnut dan pistacio yg harganya selangit 😁 Saya menggunakan kacang tanah, kacang kenari, dan kacang almond cacah serta ditambah kismis dan bubuk kayumanis. Untuk simpel sirupnya sy memilih menggunakan jeruk nipis daripada lemon. Intinya semua dibuat se-ekonomis mungkin. Oh iya sy buat yang ga berlapis-lapis seperti umumnya. Jadi jika ingin yg berlapis tinggal phylo ditumpuk berlapis2 setelah dioles mentega cair dan diberi taburan kacang. Enaknya kl buat sendiri tuh kita jadi bisa atur tingkat kemanisan simpel sirupnya. Karena biasanya baklava tuh manis bgt. Jadi kali ini aku buat yg ga terlalu manis. Jika masih dianggap kemanisan, bisa dikurangi takarannya #BaklavaEkonomis #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Makassar #GenkGadoGado #MasakAsyik

Turkish Bread SP Kitchen

Makarona bil Laham (Macaroni Daging ala Timur Tengah)

مكرونة باللحم Kalo bikin macaroni seperti ini selain daging/ayam saya suka menambahkan wortel didalamnya, agar tidak hanya protein saja tapi juga ada serat sayuran yg baik untuk tubuh,selain itu seperti biasa ya khas masakan TimTeng memang berempah. Ngomong_ngomong soal rempah, yang ternyata manfaatnya Masha Allah sangat bagus untuk kesehatan tubuh,termasuk untuk pengobatan kanker. Seperti yang sekarang lagi booming ya penggunaan rempah sebagai obat herbal dalam kajian JSR yang sering disampaikan Dr.Zaidul Akbar. (Subhanallah) Dan resep ini saya persembahkan sebagai #KapsulAjaib dan penyemangat para anak anak pejuang kanker, yang mungkin lagi bosen makan nasi, makaroni bisa menjadi salah satu alternatif lain sebagai sumber karbohidrat dan energi,biar lebih semangat lagi menjalani hari hari untuk kembali sehat. Karena seperti yang disampaikan dlm (HR Bukhari) "Tidaklah Allah menurunkan penyakit kecuali Dia juga menurunkan penawarnya.” (Amienn... Ya Rabb 🙏) ( ما أَنْزَلَ اللهُ دَاءً إِلَّا أَنْزَلَ لَهُ شِفَاءً ) #KapsulAjaib #Sharing_is_Caring

Tahini / Tahina

طحينة Tahini/Tahina is Middle Eastern sesame paste alias selai wijen. Rasanya gurih dan mildly nutty. Biasa digunakan untuk campuran hummus, baba ghanouj, mutabbal, fatteh, saus falafel, dan muasihhhh banyak lagi masakan Timur Tengah yg menggunakan Tahini ini. Khasiat dan manfaat Tahini untuk tubuh sangat bagus.( silahkan di google saja utk lbh jelasnya hehe) Kalo cuma pengen tahini gak usah pesen online, karena selama biji wijen di Indonesia yg Masha Allah melimpah ruah, mending bikin sendiri, lebih gurih dan terjamin hygiene nya. Soalnya kalo beli malah suka dapat yg apek dan pait xixixi. *NOTE: **Disini saya menggunakan minyak canola, bisa diganti minyak sayur yg lain,pilih kualitas yg bagus ya.

Teh Rempah Arab

Saya dukung siapapun yang nanti akan jadi team local Kaltim. Semua teman-teman yang maju di pilkada ini adalah saudara sekampung di Kampoeng CoCok. Kalian semua adalah yang terbaik. Mohon maaf karena saya tidak bisa cooksnap semuanya, karena 2 minggu terakhir ini saya harus nemani kakak belajar karena sedang ulangan. Makin sibuk lagi karena Ketiga anak saya yang masih di PAUD ikut mengisi acara karnaval dalam rangka memperingati HUT Kabupaten Paser ke 62 dan Hari Ibu. Setiap hari latihan dan berbagai macam persiapan yang bikin saya setiap hari hanya sempat masak nasi, lauk pauknya beli matang. Saya percaya siapapun nanti yang terpilih pasti bisa membawa kampung CoCok makin baik lagi. Source: Mawaddah Tarjib #LTKaltim_Mawaddah #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Meneme (Turkish food) Easy for breakfast