Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Shawarma yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Shawarma yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Shawarma, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Shawarma enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Shawarma adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Shawarma sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Shawarma memakai 37 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah Salah satu my favorit... Ini rasa asli ya. Tidak sy sesuaikan dgn lidah indo. Kalau ingin mengurangi rasa tajamnya, kurangi sumacnya (sumac rasanya sangat tajam). 21/12/20
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Shawarma:
- 1 kg fillet ayam
- Bumbu marinasi ayam (campur) :
- 2 sdm yoghurt kental
- 2 sdm bawang putih yg sudah dihaluskan
- 3 sdm olive oil
- 1/2 sdm sumac (kurangi 1 sdt atau 1/2 sdt atau garam masala)
- 1 sdt jinten bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt kayu manis bubuk
- 2 sdt Shawarma masala/tandoori masala/tikka masala
- 1 sdt kunyit bubuk
- 2 sdt paprika bubuk
- 2 sdm air lemon
- Bahan roti pita :
- 830 gr tepung terigu protein tinggi
- 14 gr fermipan
- 1 buah kentang rebus, haluskan
- 630 ml air hangat (or 300ml air hangat & 300ml susu uht hangat)
- 2 sdt garam
- 2 sdt gula
- 4 sdt olive oil
- Tzatziki saos (campur rata) :
- 1 cup yoghurt
- 1/2 sdm tahini saos
- 1/2 cup timun cincang halus (buang tengahnya)
- 1 siung bawang putih, geprek, cincang halus
- 1 sdt daun mint cincang halus
- 1/4 sdt merica hitam tumbuk
- 1/2 sdt air lemon
- Saos Mayonaise (campur rata) :
- 1 cup mayonaise
- 2 sdm saos sambal (sriracha) atau sesuai selera
- Bahan lain :
- Secukupnya timun, iris dadu
- Secukupnya lettuce, iris (sy pake selada air)
- Secukupnya tomat, iris (sy skip, serumah ga ada yg suka)
- Secukupnya bawang bombay, iris halus
Langkah-langkah untuk membuat Chicken Shawarma
