Chicken shawarma Platter

Dipos pada March 31, 2022

Chicken shawarma Platter

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken shawarma Platter yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken shawarma Platter yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken shawarma Platter, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken shawarma Platter enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken shawarma Platter adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken shawarma Platter diperkirakan sekitar 1,5 - 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken shawarma Platter sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken shawarma Platter memakai 30 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#resep166 Bismillahh... Detik2 terakhir setoran recook makanan Timur Tengah.. Aq tuhh team mefeett, maafkeun yaaa... Ini ngetik pun blibet keyboard nya 😂 typo mulu krn buru2... Tp syukur alhamdulillah udh berhasil eksekusi hari ini.. Thanks resepnya mbak @Adelia sudah berbagi tips2 & bahan alternatif lainnya ☺👍 sangat bermanfaat dan yg penting klrga sukak bgt, krn ini mirip kebab kesukaan mereka 😍 Utk cek resep aslinya ada disini yaa 👇 : https://cookpad.com/id/resep/13686575-chicken-shawarma-platter?invite_token=Ecsc1qsxrdT5t3xiTwvj32JW&shared_at=1601390578 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken shawarma Platter:

  1. 6 potong paha ayam
  2. Bahan marinasi :
  3. 2 sdm yoghurt plain
  4. 3 siung bawang putih, parut
  5. 1 buah bawang bombay, iris kasar
  6. 3 cm jahe, parut
  7. 2 sdm minyak
  8. 1 sdm jinten
  9. 1/2 sdt lada hitam
  10. 1/2 bh pala / ½ sdt pala bubuk
  11. 1/2 sdt cengkeh
  12. 3 cm kayu manis
  13. 3 bh green cardamon/kapulaga
  14. 1 sdm bubuk cabe/paprika
  15. 1 sdm parutan kulit lemon (pengganti sumac)
  16. 1-2 helai daun kari (optional)
  17. 1 sdt garam/kaldu bubuk (secukupnya)
  18. Naan Bread :
  19. 225 gr tepung terigu sedang
  20. 1 sdt ragi instan
  21. 100 gr yoghurt plain
  22. 1 sdt gula pasir
  23. 1/2 sdt garam
  24. 120 ml air hangat
  25. 1 sdm minyak
  26. Bahan olesan :
  27. secukupnya Butter cair
  28. 1 siung bwg putih (me: skip)
  29. Yogurt sauce:
  30. Lengkap nya bs cek disini

Langkah-langkah untuk membuat Chicken shawarma Platter

1
Sangrai rempah kering yg ada pada bumbu marinasi, dan biarkan dingin. Kemudian, parut jahe, kulit lemon dan bawang putih, sisihkan.
Chicken shawarma Platter - Step 1
Chicken shawarma Platter - Step 1
2
Sambil menunggu rempahnya dingin, kita pisahkan daging ayam dari tulangnya. Periksa kembali apabila ada tulang kecil yang tertinggal, simpan tulang ayam untuk membuat kaldu.
Chicken shawarma Platter - Step 2
3
Haluskan bumbu rempah td bs diblender/diulek halus + bubuk paprika/cabai (sisihkan 1 sdt untuk campuran yoghurt sauce).
Chicken shawarma Platter - Step 3
Chicken shawarma Platter - Step 3
4
Campur daging ayam dengan bumbu rempah td dan bahan marinasi lainnya, kecuali minyak, aduk rata, tutup dg cling wrap dan simpan dikulkas selama minimal 2 jam (saya 6jam).
Chicken shawarma Platter - Step 4
Chicken shawarma Platter - Step 4
5
Setelah lebih dr 2 jam kluarkan dr kulkas, masukkan minyak pada ayam yg sudah dimarinasi sesaat sebelum dimasak, kemudian aduk rata. Dalam resep asli, ayamnya dipanggang di oven, tp saya hanya pakai terlon saja. Beri olesan minyak ke atas wajan sedikit saja, lalu panggang ayam sampai matang. Jika sudah coklat bs dibalik.
Chicken shawarma Platter - Step 5
6
Utk pembuatan Naan Bread : Campur bahan kering lalu campur bahn basah nya. Dalam satu wadah, uleni sampai kalis, tidak perlu sampai elastis, lalu tutup dan diamkan sampai mengembang 2 kali lipat ± 20-30menit.
Chicken shawarma Platter - Step 6
Chicken shawarma Platter - Step 6
Chicken shawarma Platter - Step 6
7
Setelah mengembang 2x, bagi menjadi bulatan2 kecil ± 70gr dan diamkan selama ± 20 menit atau sampai mengembang lg yg kedua kali nya. Sementara itu panaskan teflon nya.
Chicken shawarma Platter - Step 7
Chicken shawarma Platter - Step 7
8
Pipihkan adonan menggunakan rolling pin atau botol, lalu panggang diatas teflon panas yg sudah diberi sedikit minyak.
Chicken shawarma Platter - Step 8
Chicken shawarma Platter - Step 8
Chicken shawarma Platter - Step 8
9
Siapkan sayuran pelengkap, lalu potong2 ayam yang sudah diasap. Siapkan jg yoghurt saucenya.
Chicken shawarma Platter - Step 9
Chicken shawarma Platter - Step 9
10
Susun sayuran, ayam, dan sedikit sauce diatas naan, kemudian lipat/bungkus seperti kebab.
Chicken shawarma Platter - Step 10
Chicken shawarma Platter - Step 10
11
Chicken shawarma siap dinikmati saat hangat 😍👌
Chicken shawarma Platter - Step 11
Chicken shawarma Platter - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asinan Buah (Buah Lokal Turki)

Asinan Buah (Buah Lokal Turki)

Yang seger, gengs. Pake buah-buahan lokal Turki yang sedang musim saja. Cabe disesuaikan selera ya. Yuk dicoba, mumpung buah2an sedang melimpah dan murah. Buah2an yang bisa digunakan banyak sekali. Apel hijau, nektarin yang masih keras, persik yang masih keras, timun, plum hijau, kiwi, nanas, pear, dan lain-lain. Buah persik dan nektarin yang masih muda rasa dan teksturnya mirip mangga muda. Yuk cobain. #PROMIL #SUPPORTBUMIL

Tuna Sayur ala arab

Tuna Sayur ala arab

Resep ini adalah salah satu masakan kesukaan nya suami yang kebetulan asli arab. Sayurannya bisa divariasi sesuai selera, bebas mau tambahkan apa saja yang dirasa cocok, terutama labu, hanya saja sedang kosong di dapur #senyum.

±30menit
Baklava Pistachio

Baklava Pistachio

Beberapa kali ada teman yg back for good ke Indonesia, saya dan teman-teman selalu menghabiskan satu hari sebelum keberangkatan bersama-sama dan berujung makan di restoran Turki. Minum teh di restoran turki setelah makan, selalu gratis, bahkan kita bisa nambah lagi jika kurang. Tehnya tawar dan pekat, jadi cocok sekali ditemani baklava yang manis. Baklava ini terdiri dari 20 lapis phyllo pastry, diisi kacang (walnut atau pistachio), ditutup kembali dgn 25-30 lapis phyllo pastry.

60 menit
Sarapan Pagi ala Orang Turki

Sarapan Pagi ala Orang Turki

Karna kemarin sekalian belanja sucuk saya beli juga buah zaitun sama cherry Peperoni jadilah pagi ini sarapan ala2 turki deh yummy 😍😍😍

1 porsi
5 menit
Resep gemat arab

Resep gemat arab

Cake coklat  no maxser  ala ksa(king saudi arabia)

Cake coklat  no maxser  ala ksa(king saudi arabia)

Ceritanya kangen cake ini my sobat sy suruh buat kemarin hasilnya nyuussaa

860. Kue Kamir/Khamir Tanpa Tape a. k. a. Apem Arab

860. Kue Kamir/Khamir Tanpa Tape a. k. a. Apem Arab

#Week1 Assalamu'alaikum gaeeess ... Menutup week -1 dari perjalanan sebagai #PejuangGoldenBatikApron, ini sengaja saya bagikan hasil nguprek di dapur, yakni Kue Kamir/Khamir. Tapi sedikit saya modif dengan tidak memasukkan tape dalam adonan. Alhamdulillah, rasanya juga tetap enak dan disuka warga. Semoga semua warga Cookpad diberi limpahan rezeki sehat sehingga bisa beraktivitas secara optimal. Silakan dicoba ya, dan lupa tag saya! 🥰😋🌹 (2022 - 015). ***** #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

4 porsi
75 menit
Qatayef /pancake arab

Qatayef /pancake arab

Pancake ini yummy banget, karna adanya filling keju di dalamnya yg juga merupakan bahan filling kunafa

Turkish Ayran

Turkish Ayran

Sering banget minum Ayran di rumah teman Turki saya. Sehat, segar dan super gampang buatnya. 😊

Chicken Shawarma

Chicken Shawarma

Shawarma lebih dikenal sebagai kebab ya di indonesia. Kali ini kita pakai yg simpel isinya, pakai ayam yang dimarinasi. Kalo bahan isiannya ada yg gapunya atau gasuka, bisa di skip. Bisa banget ya buat sajian pas lebaran, buka puasa atau ada tamu. Semoga bermanfaat dan memuaskan.

7 pcs
-/+ 1 jam
Etli kuru fasulye (sayur kacang turki)

Etli kuru fasulye (sayur kacang turki)

katanya sih kuru fasulye ini makanan termahsyur juga diturki setelah kebab dan sarma.. biasa ada di hari lebaran juga... tapi mgkin bagi yg ada di indo agak sulit ya menemukan si kuru fasulye ini,, bhs indo nya juga apa ga tau hihihi... yaaa sedikit bayangan aja deh buat para fans nya cemal faruk,, eehh😄😄😄

6 porsi
60 menit
Es sirup janda khas arab

Es sirup janda khas arab

3 porsi
Samosa Kentang ala Arab

Samosa Kentang ala Arab

Ini makanan kesukaan ponakan saya,karena yang makan krucil-krucil (anak-anak) jadi saya gak pake cabe banyak, kalo buat dimakan orang dewasa saya pake cabe yang over sekali, kalo diresep ini just for Kids. . Karena keponakan susah sekali makan nasi, mereka lebih suka makan snack. Ini request mereka minta samosa. permintaan yang tidak biasa, (karena mereka masih darah arab, makanan yang di request juga yang arab² gitu) 😁 kapan hari minta kebab (capek deh) 😰 . . . . #SayurNgumpet #SayangAnak #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ReseparabLailaDw

15 Buah
60 menit
Chicken Shawarma #348¹⁸

Chicken Shawarma #348¹⁸

Bismillah, Shawarma atau shawurma atau shawerma (bahasaArab: شاورما‎ / ALA-LC: shāwarmā;) adalah sebuah hidangan daging dari Arab Levantine, dimana daging domba, ayam, kalkun, sapi, sapi muda, kerbau, atau daging lainya dimasukkan pada sebuah besi panjang (umumnya sebuah spit vertikal di restoran-restoran), dan dipanggang seharian dengan cara diputar didepan api. Shawarma biasanya disantap dengan roti arab yang berbentuk kantong/"Pita" dan juga bisa dengan tabbouleh, fattoush, roti taboon, tomat, dan mentimun. Topping-nya meliputi tahini, hummus, lobak asam, dan amba. https://id.m.wikipedia.org/wiki/Shawarma Source: Modified from Adelia Izza dan Tania Helena (dalam resep Chicken Shawarma) . #Simplerecipesummuarwa #edisimasakantimurtengah #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masakanrumahan #masakansederhana #masaksimpel #ayambakarummuarwa #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenApron3 #Mingguke18 Senin, 28 September 2020

Nasi tomat bumbu timur tengah

Nasi tomat bumbu timur tengah

Jadi baru pernah makan ini pas nikah sama suami yg kebetulan orang keturunan Arab, tinggal di sby. Nasi ini lumayan terkenal di sini..tapi kalau di restoran arabian sendiri nyari nasi tomat kayaknya gk ada, gk pernah nemu di menu soalnya(gk tau kalau nama beda di namainnya 😆) Rasanya yg khas, kaya akan rempah-rempah hampir sama seperti nasi nasi khas arabian tapi mungkin ini khas jama'ah jawa timur sini. Harusnya warna nasinya meraahh tapi karna saya buat makan saya dan anak bayi jadi skip cabe merah. Maap gk foto step by step gak kepikiran bakalan upload

10 porsi
Resep idam arab sederhana

Resep idam arab sederhana

masak arab ya bun yg paling sederhana d sini sy pake daging sapi bisa juga pake daging kambing atau pun ayam,,ni saya buat gk peddas krn punya bocil

Baked Mac&Ciz with Brocoli, Smoked Turkey and Topped with Breadcrumbs

Baked Mac&Ciz with Brocoli, Smoked Turkey and Topped with Breadcrumbs

Versi panggangnya one pot broccoli mac and ciz. Disini saya tambahkan sedikit bahan isian dan menggunakan macaroni spiral. Yang pasti keduanya sama gampangnya, sama enaknya dan sama bikin nagihnya!

2 loyang loaf
40min
Turkish delight

Turkish delight

Kalo ingat film narnia.. pasti ada yang ingat sama makanan ini. Favoritnya edmund pevensie.. rasanya manis lembut dan kenyal. Bikinnya pun mudah tapi butuh sedikit kesabaran

Nasi Bukhari

Nasi Bukhari

Saya suka nasi yang berasal dari beberapa daerah timur tengah , salah satu nya bukhari. Kebuli, briyani, mandhi, kabsah. Ini saya share dulu bukhari ya

Nasi arab mandy kambing super simple

Nasi arab mandy kambing super simple

Nasi arab ini sangat mudah di sediakan,anak dan suami makan hingga menjilat jari