Turkish delight

Dipos pada February 10, 2022

Turkish delight

Anda sedang mencari inspirasi resep Turkish delight yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Turkish delight yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Turkish delight, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Turkish delight enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Turkish delight diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Turkish delight sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Turkish delight memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Turkish delight:

  1. 400 gr gula pasir
  2. 100 gr air
  3. 2 sdt air lemon
  4. 60 gr Maizena
  5. 1/2 sdt cream of tartar
  6. 360 gr air
  7. 1/2 tsp frambozen kapal layar
  8. Beberapa tetes pewarna merah cabe koepoe-koepoe
  9. Bahan Balur :
  10. 20 gr maizena sangrai
  11. 35 gr gula donat
  12. Sedikit bubuk perasa sakura (skip juga gpp)

Langkah-langkah untuk membuat Turkish delight

1
Masak gula, lemon dan 100 CC air hingga mendidih dan berbuih. Cek konsistensi. Cara cek nya : teteskan ke dalam air jika bisa tercampur dg air. Angkat.sisihkan
2
Masak tepung maizena, cream of tartar dan 360 CC air hingga mengental
3
Masukkan sedikit-sedikit gula cair sambil diaduk-aduk terus menerus, sampai kurleb 45 menit hingga adonan berwarna golden brown, mengkilap dan berbau wangi karamel. api paling kecil ya Bun, kalau api kebesaran adonan akan mengerak di dasar.
4
Tambahkan essence frambozen dan pewarna merah cabe nya
5
Taruh diwadah yang sebelum nya sudah dioles minyak goreng tipis-tipis. Biarkan dingin.bisa juga didiamkan semalaman sebelum dibalur campuran tepung maizena dan gula
6
Potong-potong dadu
7
Bolak balik di campuran tepung maizena dan gula halus. Sajikan
8
Dijamin rasanya mantul Bun :)
Turkish delight - Step 8
9
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi

Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi

Tanpa Repot. Yup, resep ini memang tanpa repot alias tidak ribet 😁. Ikuti resep di web nya HappyFresh dan ada step yang agak dirubah biar makin gampang bikinnya 😁. Silahkan dicoba 😍 #PejuangGoldenApron2 #NasiKebuli #NasiKebuliBetawi

8 porsi
Teh Susu Rempah Arab

Teh Susu Rempah Arab

Teman berbuka puasa hari ini. Enak .. hangat di badan, apalagi untuk kondisi cuaca yang tidak menentu saat ini. Terima kasih banyak loh Mbak windri Aries @windri_aries buat resep nya. Di buat dengan penyesuaian. #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron #Minggu2

Roti Turki (Poğaça)

Roti Turki (Poğaça)

Bacanya 'poaca'. Biasanya dimakan utk sarapan, atau utk nyantai sambil ngeteh. Kalau ada arisan di Turki itu ibu2 sini suka bikin roti ini sama salad kentang. Resep salad kentang udh kushared sebelumnya. Oya, aku ga punya waktu utk foto rotinya sedemikian rupa. Tapi ini bener2 lembut dan gampang kali bikinnya. Ga pake ribet.

Nasi Kebuli Arab

Nasi Kebuli Arab

Karena suka banget memasak, hihi

3-4 orang
-+ 2 jam
Samuli / full khas timur tengah *ala chefana*

Samuli / full khas timur tengah *ala chefana*

Biasanya dimakan bareng roti jadi sandwich tapi krn Indonesia lidah pecinta nasi alhasil dimakan bareng nasi 😄#CABEKU #DiRumahAja#Telur3in1

Samoli Bread || Arabic Samuli

Samoli Bread || Arabic Samuli

Nyimpen resep ini Uda lama.... Akhirnya bisa eksekusi... ditengah proses pemasukan Bahan ada gangguan teman tlp.. akhirnya Ada Bahan yg terlupa ga dimasukin 😔 baru sadar setelah proses proofing... Alhamdulillah rasanya tetap mantab.. Samoli Bread ini, bs di isi dengan apa saja sesuka Hati... Kalau Saya lebih suka di jadikan Sandwich... Pak Su dan anak lanang lebih suka isi pakai selai dan coklat. Rasanya sama2 enak. #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #SamoliBread #AnekaOlahanRoti #AnekaRoti #ArabicSamuli #KoleksiRoti #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_HappyEnd Resource : Happy End

Turkish Apple Pie

Turkish Apple Pie

Akhirnya bisa post resep lagi. Resep ini pastinya gampang, dan yummy. Cocok buat temen ngeteh ngopi atau jadi bekal anak juga OK.. Jangan lupa cek tips di akhir resep yaa🤩

6-8 pcs
17-20 menit
Chai Tea Latte Arabic

Chai Tea Latte Arabic

hujan hujan pengen yg anget anget tapi kang susu jahe belom buka, kang bajigur ga lewat lewat, akhirnyaaa bikin sendiri teh favorit rempah rempah yg bikin anget di badan

1 porsi
Teh Susu Rempah Arab (Syahi Haleeb / Shahi Haleeb / Shai Adeni / Adeni Tea)

Teh Susu Rempah Arab (Syahi Haleeb / Shahi Haleeb / Shai Adeni / Adeni Tea)

Bandung masih dingin, cocok banget minum yang anget berempah gini 🥛🫖 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

2 gelas
15 menit
Ayam rica turky

Ayam rica turky

Karena suami sangat suka..

Satu porsi
Omlet khas negara turki♡

Omlet khas negara turki♡

Bingung tiap pagi makananku selama di turki keju,timun,tomat,zaitun,sosis, roti dan butter (teriyağı) udah mulai ada rasa rasa bosan, terus temanku bilang kalau sarapanpun bisa membuat recipe lain dan gak monoton seperti omlet omlet yang lain yaitu omlet macam ini jadi udah di mix dengan bumbu, dan aku gak paham bgt ini nama omletnyak apa cuma aku tau cara masaknya, langsung aja kita bahas ke bumbu-bumbu:

Tahini

Tahini

Tahini adalah pasta wijen. Biasanya dipakai untuk aneka makanan Timur Tengah. Juga jadi salah 1 bahan penting hummus, saus khas Timur Tengah. Saya pakai cara tradisional, ditumbuk manual. Kalau punya food processor jelas akan sangat membantu.

Samosa Kentang ala Arab

Samosa Kentang ala Arab

Ini makanan kesukaan ponakan saya,karena yang makan krucil-krucil (anak-anak) jadi saya gak pake cabe banyak, kalo buat dimakan orang dewasa saya pake cabe yang over sekali, kalo diresep ini just for Kids. . Karena keponakan susah sekali makan nasi, mereka lebih suka makan snack. Ini request mereka minta samosa. permintaan yang tidak biasa, (karena mereka masih darah arab, makanan yang di request juga yang arab² gitu) 😁 kapan hari minta kebab (capek deh) 😰 . . . . #SayurNgumpet #SayangAnak #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ReseparabLailaDw

15 Buah
60 menit
Bruschetta smoked turkey

Bruschetta smoked turkey

Diruma ada stok smoked turkey dan roti baguette punya suami. Bosen sarapan roti atau nasi jd bikin bruschetta aja deh hehe cekidot!

Baklava

Baklava

Jajanan khas turki ini rasanya maniiis tapi buat ketagihan 😍

Roti Arab vs Sos Butterscotch

Roti Arab vs Sos Butterscotch

semasa membuat roti ni sye tambahkan water roux biar roti lembuk sikit

Köfte(chicken kebab turkey)

Köfte(chicken kebab turkey)

Berawal dri rasa penasaran,akhirnya coba2 and berhasiill,rasa curry menggigit,endol marendoolll

6 porsi
30 menit
Arabic stew (marag)

Arabic stew (marag)

Udah lama gk masak ini, kebetulan ada bhnya langsung eksekusi untuk sayur bisa di ganti sesuai selera

4 orang
1 jam
Baklava

Baklava

Assalamu'allaikum Shobahul khoir sahabat semua.. Minggu ini kita diajak menjelajah kuliner negeri 1001 malam oleh @dkitchener_s yang dipelopori oleh cikgu tercinta Firda@home Baklava adalah sejenis makanan ringan di kawasan Turki dan daerah-daerah tempat mantan kekuasaan Kerajaan Ottoman. Makanan ini terdiri dari kacang walnut atau pistachio yang dicincang dan diberi pemanis (gula atau madu) dan dibungkus adonan phyllo pastry. (source : wikipedia) Source : Easy Turkish Recipes #dkitcheners_ #arisanround3_8 #mimpi1001malam #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_id