Moussaka Kentang

Kari Kofta Ala Timur Tengah

Adonan yang dibentuk bola-bola dan dimasak bersama bumbu kari. Rasanya gurih dengan kuah kari yang pekat dari santan kental. Harusnya lebih mirip dengan bakso, tapi karena bentuknya berantakan maafkan ya 😊. Makasi yang sdh share resepnya. #FestivalResepAsia #TimurTengah #Kambing

Syai Haleeb/Sayi Adeni/Syai Mulaban (Teh Rempah Timur Tengah)

#PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Week4GoldenApron3 Pereda sakit tenggorokan dan radang tenggorokan ala aku. Sekali minum bikin legaa bgt, tp ga bisa sembuh sekali minum loh ya, tetep butuh obat juga hihi. #DindaDiDapur #CookingWithDinda #CWDEpisode24

Beef Kebab Tortilla #FestivalResepAsia #Turki #Dagingsapi

Ini masi terhitung makanan Asia lah ya..krn Turki tempat asal kebab kan masih di asia.Aslinya kebab itu dipanggang tapi aku buat versi homemade yg ditumis.Ini dalam rangka mengenang dulu honeymoon(ciehh) Papa Gaudi udah ga tahan eneg makan makanan eropa mulu di Roma sampe ngiler liat tukang Kebab di jalan dan beli Kebab katanya rasanya enak banget.Hari ini dia lagi ada kasus sulit,ya sud dibikinin deh yaa buat mood booster😘itu versi romantisnya tapi sebenernya siii supaya dia mau banyak makan sehat sebab Papa Gaudi harus didietin nih perutnya udah maju tak gentar😅kata Papa Gaudi ini enak banget,tumisannya dimakan ma nasi aja juga sedap😋Ini resep dari ci Ine Setiawati,aku modif sesuai isian kulkas,kutambah kecap inggris dikit biar nambah gurih.Thank you ci Ine😁 #FestivalResepAsia#Turki#Daging sapi

Lokma (Turkey) /Loukoumades (Greek)

Penasaran dengan donat viral ini. Coba bikin dengan berbagai toping semua oke. Yang paling pas buatku yaa...madu+gula halus dan kayu manis. Hmmm.. Wangiii.. 🤗 Tips : sebaiknya menggoreng menggunakan minyak padat. Hasil gorenganya tidak terlalu berminyak menurut ku. ****foto step byk stepnya segera menyusul ya.. 😘😘***

Halwa (tahini) homemade

Gk pernah beli halwa lgi . Klau pingin tinggl buat😍😘

Gavurdaği Salatası / Turkish Gavurdagi salad

Ini salah satu salad yg tiap hari saya bikin ratusan porsi dan jadi salad paling laris manis pokoke paling best direstaurant. Dan ini juga jadi salad favorit saya pribadi,karena rasa sausnya bener bener nagih.. 😍😍 Untuk takaran yg saya tulis dibawah untuk satu porsi ya. Dan untuk saus khususnya pomegranate molasses alias debs rumman jangan diskip,karena saus itulah yg menjadikan rasa dari salad ini Authentic dan rasanya jadi sangat enak. Untuk resep pembuatan pomegranate molasses/debs rumman sudah pernah saya share juga,kalo gak mau ribet silahkan bisa beli yg siap pakai.

Sulu köfte (bakso turki)

Saya kebetulan ga suka masak yg ribet2.. ga suka baking (red : ga bakat 😁) ... Ga suka makan sweets juga 🤣 Jadilah isi resepnya cuma masakan yg terkesan "cemen" hihi.. sebenernya masakan turki sgt simple.. ga banyak bumbu (utk turki bagian western dan northern atau blacksea).. kita cukup punya bawang bombay dan pasta tomat, itu udah bisa jd "senjata" buat masak dan rasanya pun enak.. lebih soft... cuma butuh ketlatenan aja krna mereka suka bentuk2 yg mini, kecil, rapi.. 😂 tp kalo yg southeastern perbatasan dg syria, irak, iran, mgkin mreka sudah main bumbu yg "pating klenik"... Rasanya tentu lebih enak dan lezat walaupun ga se strong makanan arab... Per"köftean" adalah masakan yg sering disukai oleh anak2 dan semua kalangan... Termasuk yg masak krna ga repot 😅😅

Tas Kebab Turkish

Tas Kebab adalah kuliner dari Turki. Yaitu memasak daging dan sayuran langsung dalam 1 wadah

Kavurma Turkish Food

Menu dari turki ini biasanya dimasak dg daging sapi cincang berhubung tidak bisa ke pasar krn pandemi, jadi kira manfaatkan saja bahan yg ada dirumah, dan beberapa bumbu ada yg kutambah menyesuaikan selera. Source: Mila Jamilah #CABEKU #Cocomtangpost_OlahanKentang #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #olahanayam #Kavurma #masakanturki #masakalatimurtengah

Kari Kofta ala Timur Tengah

Ceritanya pas Hari Raya İdul Adha dapat daging kambing qurban bingung mau dimasak apa. Cari-cari resep ala Timur Tengah ternyata banyak menu yang menggunakan daging kambing. Alhasil pilihan jatuh pada Kari Kofta yang kelezatannya udah gak diragukan lagi... Cus dech bikin, Alhamdulillah suami dan anak-anak pada suka dan lahab makannya.. #FestivalResepAsia #TimurTengah #DagingKambing #CookpadCommunity

Roti tamees ala arab resto

Seneng liat ngembangnya...kaya bantal..😄😄😄 Bikinya simple..ga ada tips2 khusus..smw org bisa...;)

042. Pizza Arab

Resep kali ini aku gak ngasih takaran bahannya, karenaaaa semuanya tergantung selera. Foto diatas hasil pizza kedua ya sist, jadi berbeda dg foto di resep. #PejuangGoldenApron3

Manti/ Pasta ala Turki

Makanan tersimple ala Turki 😋 Sebenernya didalam pastanya ada daging tapi biar ringkes, bisa pake pasta yang tinggal direbus aja yaa dan ditambahkan daging giling yg sudah di racik pastinya. 😉 Kalo saya biasaaa karna kurang kerjaan pastanya bikin sendiri ✌🏻😅

Pisang krispi aka Pisang Arab 🍌

Dulu si mantan pacar (skrg udh jadi suami 😂) sering banget nyuruh bikin yg kyk begini. Dia mah emang addicted banget sama makanan olahan pisang. Kemaren ART pulang dari kampungnya bawa pisang kapas, langsung dah tuh paksu pulang kerja beli bread crumbs dan minta dibikinin pisang krispi ini. Yowis mari kitaa eksekusi cuuuuzzz 😆😆

Syai Haleeb/Teh Susu Rempah Arab

Ceritanya hari ini lagi capek banget, karena banyak kegiatan mulai dari pagi hingga sore..😃 Perusahaan tempat paksuami bekerja mengadakan acara akhir tahun bersama keluarga, karena masih masa pandemik jadi acaranya diadakan di komplek perumahan saja..😀 Banyak pertandingan dan perlombaan yang diadakan. Seru banget.. Dah selesai acara, baru kerasa capeknya..😁 Cari resep minuman di Cookpad, yang bisa menghangatkan tubuh, ketemu resepnya Nyonya Farhan. Rasanya enak menghangatkan tubuh..😋 Terimakasih resepnya mba Nyonya Farhan.🙏 Karena kebetulan hari ini lagi capek banget, jadi saya mengajak juga paksuami dan anak2 membantu membuat teh susu rempah ini, biar masaknya cepat selesai dan kami bisa segera menikmati..😍 Senangnya..😍 Source recipe; Nyonya Farhan #MasakSekeluarga #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadRiau

43. Kari TurKi

Bakal kangen dengan masakan ini, karena bahan utamanya (Turi ungu & Kikil) langka banget ada di dapur 😅😅 Yuuuummmyyy 🥰🥰🥰 #cookpadcommunity_malang

Ati Ampela Ayam ala Turkish Food

Bosan masak ati ayam gitu gitu aja, coba di masak tumis ala Turkish Food, simpel, cepet dan enak😉, ini sudah modifikasi sesuai selera saya karena aslinya bumbunya cuma saus cabe, bawang putih, dan bombay aja #DirumahAja #CookpadIndonesia #masakanrumahan #olahanayam #masakanalatimurtengah #atiampelaayamalaturkisfood

Nasi bukhori sapi oven

Sulit menemukan rumah makan timur tengah yg otentik d dekat rumah sy, sedangkan ibu sy suka dg masakan timur tengah. Akhirnya beli nasi bukhori instan. Ternyata kata mama rasanya otentik, tp warna kuning kurang karena tidak ada safron😁

Nasi Goreng Arab

Ketika jaman dulu dulu suami sering memuji muji lezatnya nasi goreng ala Indonesia, sang mertua pun mendadak cemburu, beliau bilang kalo nasgor Arab rasanya lebih nendang, ya udah di iyain aja lah ya, kan lumayan biar diajarin dapat koleksi resep nasgor versi Arab juga.😆😆 Eh, tapi beneran deh, walaupun si nasgor ini tanpa adanya cabe, tapi rasanya memang enak, gurih, wangi, pokoknya lazizzz.😋 NOTE: penggunaan kapulaga jangan di skip ya, Krn memang membuat rasa nasgor Arab ini autentik, kalo gak punya yg bubuk, pakai yg utuh dihaluskan dulu ya.